讓你食欲大增的2道傢常菜，噴香入味，解饞開胃，關鍵還不貴_美食料理

小小谈美食

2023-04-13 10:04:20

【糖醋排骨】

材料：排骨、熟芝麻、番茄醬、面粉、料酒、糖、油

【鍛煉】

1、取排骨用鹽和酒煮10分鐘。

2、雞蛋打散，倒入排骨，加入適量淀粉和面粉；然後在一個小碗裡放一些面粉，在排骨上蓋上一層面粉。

3.熱油鍋放70%炸至金黃色撈出。

4、留底油，倒入用糖、醋和熱水調制的糖醋汁燒開，然後加入番茄醬攪拌均勻，然後將炸好的排骨放入鍋中不斷攪拌至均勻裹上醬汁，最後把水淀粉湯出鍋裝盤，撒上煮熟的芝麻。

【炸藕餅】

配料表：蓮藕、五花肉、雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉、淀粉、蔥花

1、蓮藕洗凈去皮切小方塊，豬肉、雞肉餡洗凈切塊。

2、加入雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉、蔥花和少許淀粉攪拌均勻。

4.加入蓮藕丁再次攪拌均勻。

5、做成蛋糕盤，鍋裡放少許油煎至兩面金黃，出鍋裝盤。