盤點甜食天堂俄羅斯的美味甜點!你吃過幾種呢?
南宁吃货
2023-04-13 10:05:06

原標題:盤點甜食天堂俄羅斯的美味甜點!你吃過幾種呢?

俄羅斯號稱是甜食的天堂,甜食點心遍地都是。今天我們來盤點一下那些來自俄羅斯地地道道的甜食,你都吃過哪幾道呢?

近些年來,俄羅斯甜食突然在國內流行起來,尤其是線上商店特別火爆。

眾所周知,俄羅斯的食物分量足且價格低,怪不得能吸引那麼多人。

今天,我們就來介紹一下俄羅斯地地道道的甜食吧!

周年紀念餅幹

1913年,為瞭紀念羅曼諾夫王朝誕辰300周年,這款周年紀念餅幹面世瞭。

周年紀念餅幹和茶搭配得很好,也可以用作其他甜點的基礎。

斯多裡尼克蛋糕

這是一種簡單的葡萄幹蛋糕,上面撒上瞭糖粉,經典而又美味。斯多裡尼克蛋糕可以保存很長時間。

糖衣小紅莓

小紅莓帶著酸味,裹上糖衣以後酸甜味道結合在瞭一起,十分可口。

蟻丘蛋糕

這是一種帶有堅果和煉乳的油炸餅,制作起來很簡單,即便一個小孩子也可以完成。

蟻丘蛋糕對於有些人來說可能有點甜,看看你能不能接受瞭。

蜂蜜薑餅

蜂蜜薑餅是一種受歡迎的俄羅斯曲奇餅幹,通常搭配茶食用。

這種餅幹用香草、肉豆蔻、多香果和茴香調料,甚至還加入瞭咖啡。

果醬

很多俄羅斯傢庭都有自己的果醬食譜,他們利用自傢栽種的漿果和水果來制作果醬,而這樣制作出來的果醬是商店產品比不瞭的。

朗姆巴巴

這是一種紙杯蛋糕,上面淋著朗姆酒,加上白色軟糖和葡萄幹,顏值很高。

Sochnik

這是一種奶酪餡餅,歷史最早可以追溯到古羅斯時代。現在在俄羅斯的餐廳到食堂都可以找到它們。

Vatrushka

這也是奶酪餡餅,俄羅斯人真的太愛奶酪和餡餅瞭。

煉乳

俄羅斯人十分嗜甜,所以也很愛吃煉乳。煉乳可以單吃,也可以煮熟後食用。

甜甜圈‍

和美式甜甜圈不同,俄羅斯的甜甜圈中間有一個洞,而且它也不是淋上糖釉,而是撒上糖粉。

巧克力糖衣哈瓦酥糖

這是傳統的甜食,一般被當做糖果食用,裡面的核桃醬和外面的巧克力糖衣是完美的搭配。

棍子上的愛斯基摩

是不是聽起來有點怪怪的?其實它就是巧克力塗層奶油冰淇淋雪糕。這種雪糕出現於1930年代,從當時的蘇聯人到現在的俄羅斯人都很喜歡它。

紅色陣線棒

這是一種裹著薄餅碎屑的堅果醬糖果棒,聽起來就很美味,不是嗎?

阿廖卡巧克力

這種巧克力很常見,它的包裝讓人印象深刻,就是彩色的披肩包頭小女孩。

阿廖卡巧克力自1960年代以來開始生產,是一種具有傳奇色彩的牛奶巧克力。

酸奶油煎餅

這種煎餅是以小麥為原料制作的,在俄羅斯很受歡迎。它最好搭配酸奶油一起食用。

奶酪煎餅

奶酪煎餅的主要成分就是新鮮的高脂茅屋奶酪。這種奶酪煎餅在俄羅斯是一種懷舊的零食。

Kara-kum

這是一種華夫餅碎屑的果仁糖,它的包裝上有著駱駝圖案,很容易讓人聯想到炎熱的沙漠。

Mishka Kosolapy

這是俄羅斯最古老的糖果之一。它的包裝以俄羅斯兒童熟知的角色Mishka Kosolapy的名字命名。Mishka Kosolapy的裡面是兩層薄餅幹和一層果仁糖組成,沒有人能忍住隻吃一個。

澤菲爾

這是一種用蘋果泥和蛋清做成的甜點,傳說這是古希臘風神澤菲爾帶到人間的。在俄羅斯,澤菲爾被認為是國傢糖果。

帕斯蒂拉

自從中世紀以來,一種叫蘋果帕斯蒂拉的水果甜食就已經存在瞭。先把蘋果在烤箱中煮熟,然後弄成均勻的小塊,放在陽光下曬幹。最美味的帕斯蒂拉來自俄羅斯莫斯科州的科洛姆納。

列寧格勒蛋糕

1960年,列寧格勒發佈瞭一項州法規,就是關於列寧格勒蛋糕的配方,那就是幾層酥皮、幹邑白蘭地巧克力奶油和很多堅果。

莫斯科蛋糕

列寧格勒有自己的蛋糕,莫斯科也有。

2015年9月,為瞭紀念莫斯科紀念日,莫斯科糖果店向莫斯科贈送瞭這種“定制”甜點。它是由煉乳、榛子和蛋白酥皮制成的,外面有一層紅色的糖釉。

茅屋奶酪棒

因為裡面的夾心是冷奶酪,所以過去蘇聯的傢長們把它當成冰淇淋,是不允許小孩子多吃的。不過這種奶酪棒看起來是你真的好吃啊。

卡托西卡蛋糕

這種蛋糕由餅幹加上黃油、煉乳和可可混合制作而成,簡單而又美味。

夏洛特派

其實這就是一種用面粉、雞蛋、糖和蘋果片制作而成的海綿蛋糕。夏洛特派通常出現在八月下旬,因為那是蘋果開始豐收的季節。

拿破侖蛋糕

這是一種充滿鮮奶油的千層酥蛋糕。

它的名字是有歷史淵源的,1912年,為瞭紀念俄羅斯VS.拿破侖戰爭勝利一百年,這種蛋糕誕生瞭。因此,這種蛋糕還有著愛國主義的寓意。

斯美塔那蛋糕

斯美塔那就是酸奶油,在俄羅斯,任何含有這種酸奶油的食物都會受到熱捧,而斯美塔那蛋糕就是用酸奶油做成的蛋糕,有些裡面還會加堅果、果醬或可可等。

蜂蜜千層蛋糕

這就是一種帶有蜂蜜奶油的蛋糕,它最初是亞歷山大一世的妻子沙利納·伊麗莎白制作的,屬於皇室蛋糕。

蜂蜜千層蛋糕可能會很甜,如果你喜歡吃甜食,那麼一定要品嘗一下。

佈拉格蛋糕

佈拉格蛋糕是蘇聯最主要的甜點之一,它是由莫斯科傳奇的佈拉格餐廳的甜食商制作的。蛋糕由三層巧克力薄餅淋上杏醬,再加上煉乳巧克力奶油和巧克力塗層組成。

Ptichye Moloko

自1978年以來,Ptichye Moloko就一直是俄羅斯人最喜歡的蛋糕。它由兩層精致的海綿蛋糕、兩層蓬松的牛奶蛋奶酥和一層薄薄的黑巧克力制成。

以上就是俄羅斯最常見的甜食,這些甜食裡你吃過幾種瞭?

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