入夏之前！不想總往醫院跑，多吃這種“白色食物”調理脾胃消化好
眼看著一天天就熱起來瞭，出門總能看見孩子們拿著雪糕冰淇淋，邊走邊吃。
但春季本就是脾胃疲乏的時候，再加上冷飲的刺激，孩子的脾胃很容易受到傷害！
所以，我們平時不僅要控制好孩子們吃冷飲的量，更要提前做好脾胃調理的準備。
而說到補養脾胃，就不得不提山藥這位大神瞭。
它含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維，不僅能很好的保護我們的胃壁，還能緩解消化不良、脾胃虛弱的問題！
最簡單的做法，就是直接上鍋蒸，搗泥晾涼，搭配點果醬，孩子就能吃得很開心瞭。
如果是口味挑剔一點的寶寶，你們就試試這種山藥早餐餅，松松軟軟的，也沒有什麼怪味兒，娃自己就能吃掉小半盤！
最關鍵的是，它很適合帶娃的，時間緊張的老母親們。
做法簡單，但營養充分，膳食纖維、維生素還有優質蛋白，1口通通吃下去！
- 山藥早餐餅 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
鐵棍山藥150克 / 西蘭花20克
中筋面粉20克 / 胡蘿卜10克 / 雞蛋1個
輔料：油、鮮菇粉、鹽
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用
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胡蘿卜、西蘭花提前焯水備用。你們喜歡加的蔬菜，像是油麥菜、菠菜也都可以提前處理好，我就是給你們分享個思路，食材搭配你們都能自己來。
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焯好水的食材切碎切末，小寶寶吃就切得碎一點。
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接下來處理山藥，戴好手套，給鐵棍山藥去皮切塊，放入料理機中。
04
啟動料理機，將山藥塊攪打成細膩的山藥糊。
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之前處理好的胡蘿卜、西蘭花、面粉都加進去，做這種小餅，調味我不喜歡太重口的，一點點鮮菇粉和鹽調味，給孩子吃就正好。
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最後打入1個雞蛋，將所有食材一塊攪拌均勻就好。
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不粘鍋噴油，把攪好的面糊倒進去。
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如果你不是經常烙餅的熟手，我都建議你們小火做，翻面的時候，借助盤子來翻，成功率更高。
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一直烙到小餅兩面金黃定型，完全熟透瞭，就盛出來。我為瞭穿串兒好看，切得都是這種菱形塊，自己做就不挑顏值瞭，把大餅直接切成小塊塊，方便孩子拿著吃就行。
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相比我們之前做過的面餅、菜餅，這種山藥餅口感要更軟更蓬松一些。咀嚼力差一點的寶寶、老人都能吃！
