【食療養生】濕氣重的天氣裡，嶺南人的“老朋友”木棉花隆重出場_美食料理

光明网

2023-04-13 10:06:12

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木棉化濕湯

材料（1-2人份）：

木棉花2朵，赤小豆50克，紅腰豆50克，陳皮1瓣，生薑3片，瘦肉350克，食鹽適量。

方法:

（1）材料洗凈，瘦肉切塊。

（2）向鍋內加入適量清水煮沸，入所有材料，慢火煮1小時，調味即可。

專傢點評：

木棉花別名英雄花，味甘、淡，性涼，具有清熱利濕的功效；赤小豆性平、味酸甘，能利水除濕、消腫解毒；加上補血的紅腰豆、益氣健脾的陳皮以及溫中和胃的生薑，和瘦肉一起烹煮，不僅味道甘甜，而且能清熱利濕消腫，特別適合嶺南人群在濕氣重的天氣下服用，對於濕熱或痰濕體質而見肥胖或水腫人群也有調理作用。

小貼士：

虛寒體質請勿過量食用。

團隊醫學導師：

知名養生專傢、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

轉自：廣東省中醫院

來源：經視健康傢