“窮鬼天堂”薩莉亞，把消費主義踩在腳底下摩擦
有這樣一傢神奇的餐廳。
沒有線上叫號，顧客排排坐倆小時，還興高采烈誇一句“大傢素質都好高啊”。
眾所周知半成品作業，但多挑剔的美食博主，都得向它的價格低頭。
沒錢請明星代言，官方賬號也不怎麼運營，但全網窮鬼爭相加入“薩門”，集體許願讓全世界蝸牛死在薩莉亞。
今天就來聊聊，薩莉亞這傢意大利沙縣，到底為什麼，成瞭窮鬼打工人的摯愛⬇️ ⬇️ ⬇️
13塊的金槍魚沙拉，15塊的披薩，18塊的烤蝸牛...
薩莉亞，它的價格永遠能讓老板肝顫，讓打工人震撼。
性價比無限逼近蘭州拉面，人送外號——意大利菜裡的沙縣。
有人說，一旦吃過薩莉亞，你這輩子就定型瞭。
尼古丁會消磨你的意志，酒精會麻痹你的神經，唯獨薩莉亞，會在帶給你微笑的同時，無情地奪走你的痛苦。
全網萬千消費者直呼薩莉亞為“薩門”，調侃自己作為信徒，永遠年輕，永遠沒錢，永遠需要薩莉亞。
他們把薩莉亞當食堂。
2022年二季度，薩莉亞在中國平均客單價34塊6，北上廣深的月光族打工人，也能積攢起一個月10頓薩莉亞的底氣。
他們在薩莉亞約會。
有點零花錢的大學生，把想吃的點個遍，也不會像走進貴價西餐廳，還沒開口，先矮瞭半個頭。
他們把薩莉亞當清吧。
一杯6塊錢的起泡酒，就是窮鬼能曬上朋友圈的優雅。
便宜，一直是薩莉亞最鋒利的武器。
這傢餐廳摸索出“平價意餐”的定位後，起步階段就把菜品價格打瞭個三折，換來客流量暴漲40倍。
但這份讓人聞風喪膽的性價比，擱3年前，一度被市場主流的玩概念、炒噱頭壓瞭一頭。
那時候，人們買的是新鮮，看的是包裝。
單價兩位數的雪糕，全網銷量、客單價、復購率都能排到第一。
2020年某品牌成為雪糕銷售榜的冠軍
直到這幾年，大傢手頭沒那麼寬裕，被背刺得多瞭，再發熱的頭腦也冷卻瞭，生活歸於平靜但實在的快樂。
手頭有點小錢的學生黨，可以不飛去三亞，但要坐一晚上綠皮火車，來一場軍訓式窮遊。
在薩莉亞吃飯的年輕人，同樣可以拍出漂亮的打卡照。
“窮人的精致”不隻是一種自嘲，也是面對自身境遇的坦坦蕩蕩。
近幾年，薩莉亞在互聯網上的熱度越來越高。
有人說，每到月底，存款見底還想下館子的時候，就會拉著朋友沖進薩莉亞。
當年為瞭降低成本，薩莉亞選址基本上都在商場最偏僻的角落，甚至專門接盤倒閉商鋪，壓縮裝修費用。
到現在，那些手頭不富裕的白領和學生黨，也開始繞過商圈核心地段，去薩莉亞吃一口18塊錢的蝸牛。
然後大方承認，當年咬牙買下的幾百塊的火腿，其實自己也確實沒嘗出多獨特的美味。
灰頭土臉的年輕人，在北上廣深的格子間裡戰鬥到深夜，饑腸轆轆地沖進一間經濟實惠的西餐廳。
他們被生活碾碎後重建，然後慢慢明白：
便宜又好吃，才是一頓飯最重要的價值。
