140種“內江甜”閃耀108屆全國糖酒會 吸引觀眾購買品嘗
徐艷梅 封面新聞記者 黃曉慶
4月12日，為期三天的第108屆全國糖酒會在成都開幕。內江在中國西部國際博覽城單設內江館，140種、超5000件等極具地域特色的“內江甜”產品集中亮相。
據瞭解，內江館設置在西博城15號休閑食品館中軸線上，面積234平方米，設置“甜品”“甜果”“甜飲”和綜合四個展區，展覽的主題是“讓世界愛上內江甜”，內江共23戶企業參展。其中，包括漢安棠草紅糖、甜城蔗酒、血橙紅酒、山茶油、白烏魚制品、內江牛肉面等8個系列產品首次亮相糖酒會。
試吃產品、商討洽談、直播帶貨……開幕當天的內江館熱鬧非凡，客商和觀眾摩肩接踵。有的品嘗美食，大快朵頤，“嘖嘖”之聲讓旁人羨艷三分；有的神情激動，駐足觀摩良久卻舍不得挪動半步；有的舉起酒杯品嘗美酒，臉上洋溢著陶醉的笑容……來自全國各地的采購商、經銷商和參展商們洽談、交流，表情或喜悅、或認真、或興奮，有的還在現場簽下訂單。
作為四川省農業產業化經營省級重點龍頭企業，威遠縣金四方果業有限責任公司攜無花果、桑葚、楊梅、櫻桃、檸檬幹等20餘種“甜果”產品前來赴會。“這是我們食品人的盛會！”見工作人員忙不過來，威遠縣金四方果業有限責任公司董事長遊勇現場化身“推薦官”。
內江素有“成渝之心、大千故裡、甜城內江”的美譽。琳瑯滿目的內江造產品是內江當前大力發展“甜味+”產業的一個縮影。
2022 年以來，內江深挖“甜文化”，構建以“甜品”“甜飲”“甜果”為主體的食品產業體系，大力發展“甜味+”打造“中國甜食之都”。
同時，內江擁有甜味食品產業園(內自合作園區)等6 個食品專業園區，正聚力打造“甜味+”產業生態，現已形成涵蓋谷物磨制、屠宰及肉類加工、果蔬和堅果加工、糖果巧克力及蜜餞制造、酒類制造、精制茶、飼料加工、玻璃制品制造等 14 大類、22小類的產業鏈。
借助全國糖酒會平臺，內江還在成都舉辦瞭“甜味+”食品產業投資推介會，簽下資中縣成渝地區血橙果酒特色產業鏈項目、威遠縣無花果系列產品精深加工基地項目、內江“甜味+”食品加工預制菜及冷鏈物流產業園項目、東興區海南中葚紫酒生產及“葚果甜園”體驗基地項目等10個項目，為內江打造“中國甜食之都”註入新動能。