暖春4月，寧可不吃肉，也要吃的水果，應季而食，營養又便宜
春天是萬物復蘇的季節，可以多吃一些時令水果和蔬菜，補充維生素C，提高免疫力，今天就來分享適合春天吃5種水果，鮮嫩營養還不貴。
一、菠蘿——推薦做法：菠蘿咕老肉
菠蘿香味非常濃鬱，清脆多汁，水分含量足，富含膳食纖維和大量的礦物質，在春季吃菠蘿可補充水分；有助消化、解油膩。可以促進新陳代謝，消除春困。
1、菠蘿切成小方丁，再加入少量的食鹽浸泡一下，一塊裡脊肉切成厚片，再用刀背將瘦肉的纖維組織敲松散，再改刀切成小方丁，裝入碗中，加入料酒去腥，胡椒粉，食鹽，用手抓勻後加入一個蛋黃，抓勻後醃制一下。
2、紅椒切成菱形塊，準備兩大勺玉米淀粉，再將肉丁沾上粉，鍋裡面加入多一點菜籽油，燒至六成熱，再將肉丁下入油鍋中，炸透炸至肉丁表面微黃浮在油面上，先撈起來，然後油溫升高，再次下入肉丁復炸一遍。外酥裡嫩撈起來備用。
3、接著將菠蘿和青紅椒過一下油，大概三四秒鐘就可以瞭。另起鍋加入半勺番茄醬，清水，半勺白糖，攪拌至融化。最後熬煮稍微濃稠一點就可以瞭，將菠蘿和肉丁全部倒進來，翻拌均勻，菠蘿咕老肉就完成瞭。
二、草莓——推薦做法：草莓奶昔
春天是吃草莓的好時節，營養價值很高，維生素高，同時含有豐富膳食纖維和果膠等，可以促進腸胃的消化，潤腸通便。
1、把一片吉利丁片冷水泡軟，純牛奶100克，把牛奶放奶鍋中加熱。接著把泡好的吉利丁片撈出，放入加熱好的牛奶裡，不停攪拌，直至完全融化。然後再準備酸奶100克，洗凈的草莓五個，把酸奶和草莓都放進破壁機裡打碎，攪拌十秒即可。
2、接著把有吉利丁片的牛奶倒進杯子裡，倒滿約1/3就好瞭。放進冰箱冷藏十分鐘取出，把打好的草莓酸奶汁倒在上面。草莓奶昔就做好瞭。
三、雪梨——推薦做法：小吊梨湯
雪梨中含有豐富的水分，口感鮮嫩，香甜多汁，含有多種維生素、無機鹽和鉀元素等，經常食用有清熱潤肺，提高免疫力。
1、首先準備好銀耳、話梅、冰糖、枸杞，雪梨。把銀耳倒入溫水，提前浸泡30分鐘，梨的皮不能去除洗一下，再切成小丁。銀耳浸泡好清洗幹凈，再剪碎，倒入砂鍋中，要倒入開水，水開中火先煮十分鐘，再快速的攪拌兩分鐘。
2、然後倒入雪梨、四顆話梅，翻拌均勻，繼續用中小火煮20分鐘，最後放入冰糖、枸杞，小火再煮五分鐘，小吊梨湯就做好瞭。