粥屬於是最差的主食？早餐究竟能不能喝粥？提醒：2種早餐要少吃
導語：早餐作為每一天的第1餐開始是一件不用人們攜帶的事情，特別是在面對不如吃早餐的情況，身體會容易受到一些健康危害。
不僅會容易使免疫力和抵抗力降低，也會影響到個人的反應能力、學習能力以及記憶力等問題，甚至還會讓其餘兩餐的饑餓感有所增加，這樣會增加熱量攝入，也會容易導致肥胖問題出現。
特別是對於一些慢性疾病人群而言，長期不吃早餐會容易導致空腹時間較長，甚至會容易帶來低血壓低血糖等潛在疾病風險。
除瞭患病人群，還有正在生長時尚期的青少年兒童，長期不吃早餐也會影響到個人的大腦組織，影響自身的學習能力。
在早餐的選擇方面或許很多人都愛吃粥，但是有一些人卻認為粥是最差的主食，就連張文宏教授也不建議早餐吃粥，這到底是為什麼呢？
01
粥屬於是最差的主食？早餐究竟能不能喝粥？
在最近幾年來白粥這款食物一直處於風口浪尖當中，甚至被很多人拉到瞭食物的黑名單裡，不會再吃。
其實白粥並不是沒有營養，隻是其中的營養成分比較單一，基本隻可以給身體提供水和能量。而蛋白質，維生素以及膳食纖維等營養成分含量是特別低的。
白粥並非是很好的早餐選擇，建議大傢少吃白粥或者是盡量不吃白粥，這到底是為什麼呢？
對孩子的時尚來說，隻喝粥營養不夠
對於正處於生長時尚期的青少年而言，他們對於蛋白質的需求量很大，如果在早餐時隻喝粥或者是隻喝粥吃咸菜的話，就會容易帶來營養攝入不足的問題，就會影響到孩子的正常生長時尚。
在疫情期間，隻喝粥不利於增強免疫力
國傢傳染病醫學中心主任、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏認為：最近幾年來，在疫情不斷的情況下，普通人提高免疫力是特別關鍵的一件事情。
而提高免疫力就需要充足的營養物質，特別是對於蛋白質的需求，蛋白質是產生抗體的重要因素，而隻喝粥的方法並不能夠幫助人們增強抗體。
這也就是說在我們的日常生活當中，我們大傢是可以適當喝白粥的，不能完全不喝，隻是要在喝粥時多搭配其他的食物選擇，這樣才可以補充全面營養，幫助增強免疫力，養護身體健康。
02
提醒：2種早餐要少吃
“運動型早餐”
運動型早餐其實就是路邊購買的早餐，一邊走一邊吃，不僅嘴動、手動，就連腳也帶動，這就像是一場全身運動一樣。
很多上班族每天早上起床之後都是在匆忙當中度過的，而早餐大傢也一般都是在路上解決。
但是這種邊走邊吃的習慣就會對腸胃帶來不利影響，不僅不利於消化和吸收，也會容易導致腸胃問題出現。
“回味型早餐”
“回味型早餐”指的就是剩飯剩菜，很多傢庭都會習慣在做晚飯時多做一些，然後第2天早上熱一熱再吃，因為這樣不僅美味，而且制作方式簡單。
但是這種回味型早餐卻不建議大傢經常去吃，因為生發生菜在經過於正液的儲存之後，其中的亞硝酸鹽含量會上升。
雖然含量並不會達到致病的效果，但是長期大量的攝入就會容易損傷腸胃，不利於腸胃健康。
03
那麼健康的早餐應該怎麼吃？看看鐘南山院士
既然在吃早餐時有很多食物不適合我們去吃，那麼我們早餐應該怎麼吃呢？
鐘南山院士每天在吃早餐時都會吃5種食物，比如兩個蛋白，一個蛋黃，一杯牛奶，一碗粗糧粥以及兩片芝士面包。
鐘南山院士多次在采訪當中強調瞭早餐的重要性，並且強調早餐一定要吃雞蛋，鐘南山院士認為早餐要吃好吃以果蔬豆奶蛋為主攝入熱量占據一天的30%。
所以大傢不要忽視調吃早餐的重要，不要馬馬虎虎的隨便吃一些或者是幹脆不吃。
結語：總體來說早餐是可以喝粥的，但是不建議大傢隻去喝粥，應該多多搭配其他的食物來保證營養均衡的同時，要健康合理的吃早餐，這樣才能夠更有效的增強免疫力和抵抗力，幫助對抗疾病出現。