破解美食荒漠杭州市懸賞100萬，尋找出名想吃餐飲項目！_美食料理

萌少爱旅行

2023-04-13 10:14:13

剛剛，一則關於杭州美食的消息，沖上熱搜！鼓勵組織制定“杭幫菜”菜系標準，最高獎勵100萬元；杭幫菜單品年銷售額首次突破2億元的，獎勵100萬元；

圖：杭州杭幫菜博物館滿漢全席

說實話，我對此表示驚訝，

杭州還美食荒漠呢？民國時有句話，“穿在蘇州，住在杭州，吃在廣州，傷在柳州”，杭州宜居，毛領導來杭州都是要住一段時間。

其實講道理，我覺得是北京。北京除去全國各地湧入的菜系，單就自己本地的飲食文化而已，對於我才是真的美食荒漠。那句話是這麼說的，豆汁的鼎鼎大名隻建立在沒有喝過它的人身上。[翻白眼][翻白眼][翻白眼]

另外，最會吃的我覺得要屬重慶成都廣州這些城市。重慶的麻辣，成都的涮涮，廣州的早茶。

相關新規通知

杭州市商務局日前出臺《推進杭幫菜高質量發展十大行動（征求意見稿）》，著力提升杭幫菜品牌。

征求意見稿明確，對主導制定完成杭幫菜國際標準、地方標準、行業標準和團體標準的單位，成果經標準化行政主管部門發佈或備案後，分別給予每項不高於100萬元、30萬元、20萬元、20萬元的一次性獎勵。

同時，加強杭幫菜經典名菜向預制菜，杭幫菜創新作品向餐飲產品的轉化，鼓勵餐飲企業和食品企業加大研發力度，構建產品矩陣，對在杭州註冊運營的企業銷售杭幫菜單品年銷售額首次突破0.5億元、1億元、2億元的，分別給予不超過25萬元、50萬元、100萬元的獎勵。

最後做個調查：你們那邊拍黃瓜是圖1還是圖2呢？？ [憨笑]

圖一，大蒜+醋辣椒油一拌，美味可口

圖二，黃瓜削皮，切成塊，撒白糖。