河東：踐行“光盤行動” 共享文明“食”光_美食料理

河東：踐行“光盤行動” 共享文明“食”光

临沂大小事儿

2023-04-13 10:14:22

為倡導理性消費，樹立節約意識，河東區開展“小餐桌、大文明”倡議行動，通過開啟分餐制、使用公筷公勺，培養良好的用餐習慣，讓“光盤行動”成為市民用餐新風尚。

午餐時間，記者在河東區一傢餐廳看到，經營者按照營養、健康、適量、節儉的原則，提醒顧客理性消費、避免浪費。“我們積極倡導文明用餐、勤儉節約，及時提醒顧客適量點餐，為顧客按需提供半份菜、小份菜等不同規格的選擇，對於吃不完的顧客，我們免費提供打包服務。”餐廳經理說。前來就餐的市民都會根據人數適量點餐，吃不瞭的也都打包帶走，避免浪費。

河東區市場監督管理局向餐飲服務經營場所發放反食品浪費倡議書、綠色消費“光盤行動”桌牌，營造文明節儉的用餐氛圍，呼籲大傢爭當“光盤族”，杜絕“舌尖上的浪費”。市場監管部門充分利用官方網站、微信公眾號、抖音等方式，全方位、多渠道開展反食品浪費宣傳，發佈《厲行勤儉節約制止餐飲浪費倡議書》，督促經營者落實主體責任，倡導消費者文明理性消費。

市場監管部門還積極引導各餐飲服務經營場所，及時更新點餐平臺上的菜品規格、建議消費人數等信息，倡導科學營養飲食、文明適度消費。（王泓鈞邢子芹）

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