魚場主小廚房丨南瓜螃蟹湯教程！
龙利鱼
2023-04-13 11:21:35
魚場主小廚房丨南瓜螃蟹湯教程！
食材
- 南瓜 1個
- 土豆 3個
- 飛蟹 2隻
- 五花肉 適量
- 粉條 1把
- 蔥薑蒜 適量
- 鹽味精醬油 適量
方法/步驟
- 南瓜去皮播種切成小塊
- 把土豆削皮切成滾刀
- 我在這裡選飛蟹。我覺得它們更新鮮。把中間洗幹凈。
- 把豬肉切成小塊。
- 用剪刀剪下這些條，事先用熱水浸泡。
- 鍋中燒油，炒洋蔥、薑、蒜、五花肉，倒入南瓜、土豆，翻炒，倒入少許醬油，翻炒均勻。
- 倒入適量的水和螃蟹，但不要倒入南瓜。（適當多倒些水，因為湯很特別，很新鮮！）
- 當火熄滅時，放進粉條。用中火煮15分鐘，直到南瓜和土豆變軟腐爛。
- 最後，加點鹽和雞精，撒上蔥花和花椰菜，就可以出鍋瞭。
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