單用小米煮粥太浪費，加點海鮮更鮮美，常喝氣色好光彩照人
小米粥經常會出現在我們的餐桌上，小米的營養價值高，營養全面，具有健脾養胃，滋陰養血的功效。不過平時大傢基本上都是簡單的隻熬煮小米粥，或者放點紅棗或者枸杞，這樣的小米粥營養就顯得比較簡單。今天和大傢分享的一款營養豐富的小米粥，就是小米南瓜海參粥。
小米南瓜海參粥裡有世界八大滋補珍品之一的海參，大傢都知道海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖的滋補品，其體內的營養元素極易被人體吸收，具有抗腫瘤、抗氧化、提高抵抗力等功效。南瓜也是營養全面，具有美容養顏、減肥排毒的功效，三者結合在一起，可謂完美組合，起營養成分完美的搭檔，還你一個健康的身體。
【小米南瓜海參粥】
制作所要的食材：泡發海參1根、小米40克、南瓜60克、清水適量、純凈水適量、薑1片、蔥1根、生抽1勺、鹽少許；
制作過程：
1、首先要先將小米用清水淘洗兩遍後，不要使勁的搓洗，然後用清水在浸泡半個小時。我準備的是兩個人的量，如果人多人少的話可以根據自己的需求增減食材的量；
2、在小米浸泡的時候，我們準備下別的食材。海參一定要提前幾天浸泡泡發好，將泡好的海參用純凈水清洗好後切成小片，南瓜清洗幹凈去皮後，用刀切成小丁，盡量切得小一點，這樣煮的時候更快一點。蔥和薑也要清洗幹凈切成絲留著備用；
3、取一幹凈的鍋，倒入浸泡好的小米，加入適量的清水，把切好的南瓜丁也一起放到鍋裡，開大火燒開後就轉中小火煮二十分鐘左右的時間；
4、這時候南瓜差不多就熟瞭，就可以把事先準備好的海參和薑絲放入鍋裡，攪拌均勻後就再煮上五分鐘；
5、等鍋裡黏稠的時候就在調入一勺生抽和適量的食用鹽，用勺子攪拌均勻；
5、這樣一款營養美味又大補的小米南瓜海參粥就做好瞭。
溫馨小貼士：
1、海參一定要提前泡發好，泡發海參的時候一定要有純凈水；
2、海參的挑選一定要註意，好的海參應該是顏色為灰褐色或者黑褐色，肉體勻稱、肉質結實、不易彎曲、刺尖完整等；
3、海參最怕油、陽光、化學物質，加速海參的自溶；
4、海參是好東西，也不能吃多，正常人體每天最多吸收30-50克的海參；