婆婆親傳的傢常小炒，成本5元，超級下飯，嘗過的朋友都愛上瞭！
小咖喱
2023-04-13 11:22:59
現在的人都喜歡和朋友聚在一起就餐，感覺特別的有氛圍，而且大傢也有共同的話題，能夠聊得特別的開心，笑得特別的開懷。這次聚餐的時候大傢沒有選擇出去吃飯，而是在一個人的傢裡一人做一道菜，這樣更加有意義，而且還能提高個人的廚藝。之前聚餐，有自知之明的我都選擇洗碗，但是此次我親自做瞭一道菜，讓大傢徹底的服氣瞭！
這就是今天我做的傢常小炒瞭，辣椒炒豆卷，裡面所有的食材都特別的尋常，價格很低廉，味道特別的棒，吃起來又香又辣，配米飯特別的好。
這道菜最主要的原材料就是豆卷，一款特別普通的豆制品，超市裡可以隨處見到，一卷也就兩三元錢的樣子，回到傢裡洗洗切成片，搭配青紅椒來炒，漂亮又好吃。
青紅菜椒清洗幹凈，去掉裡面的籽，然後切成這樣子的塊備用，這道菜可是婆婆親自傳授的做法，之所以選兩種顏色的菜椒，就是為瞭讓它的顏值更高。
炒鍋裡面放入適量的油，油熱之後放入蔥薑蒜末爆香，幾乎所有的炒菜開端都是這樣，大傢應該都特別的熟悉。
蔥薑蒜爆香之後，我們可以放入一勺子豆瓣醬，然後用小火炒出裡面的紅油，這樣吃起來味道更香，炒好之後就可以放入我們準備好的豆卷瞭，然後大火去爆炒，之後轉成小火炒一會兒，這樣可以更加的入味。
最後放入準備好的青紅椒片，翻炒至青紅椒斷生，然後放入調味品調味，適量的食鹽，雞精，當然也要記得放入一點蠔油，這樣吃起來味道更香！
這就是最終的成品瞭，做法大傢也看得出來，真的是特別的簡單，但是顏值卻很高，看著很漂亮，吃起來也特別的下飯，最主要的是成本低廉，大約隻需5元錢，大傢嘗瞭之後紛紛愛上瞭，紛紛表示：真是士別三日，即當刮目相待啊，是不是開外掛瞭？不得不說大傢真香瞭，有一個會做飯的婆婆，自己的廚藝也不知不覺地提升瞭！
相关内容
热门资讯
“笑声”里的消费力
游人排队准备登上“相声巴士”。 新华社记者 李 然摄 隆冬时节，在现代时尚的天津陆家嘴购物中心，谦祥...
婴幼儿米粉开启:营养密度、分阶...
如今新生代家长对婴幼儿喂养的认知已经升级，在吃什么的背后更隐藏着怎么吃才科学、如何适应宝宝的独特需求...
原创 爱...
鱼头，这个在很多人眼中被忽视的食材，其实蕴含着无限的美味可能。对于真正懂得吃鱼头的人来说，那滑嫩的肉...
藏在碗里的甜润，酒酿小丸子的治...
窗外天色渐暗，厨房里亮起温暖的灯光，一碗热气氤氲的酒酿糯米小丸子总能恰到好处地抚慰身心。这道传统的家...
原创 年...
在中国传统年夜饭的餐桌上，一道色泽红亮、肥而不腻的把子肉总能成为全家团聚时的焦点。这道源自山东的传统...