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黑芝麻華夫餅

By開心豆ht
配料:
低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉2克、細砂糖25克、牛奶90克、玉米油50克、雞蛋2個、芝麻5克、華夫餅模具1件
烹飪步驟:
1.稱量好所有材料備用

2.雞蛋打散加入細砂糖攪拌均勻

3.加入牛奶攪拌均勻

4.將低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉過篩入蛋液中

5.攪拌均勻

6.倒入玉米油攪拌均勻

7.加入黑芝麻

8.攪拌均勻之後的面糊狀態

9.華夫餅模具抹油預熱

10.預熱好倒入面糊加熱,兩面翻轉直至上色

11.成品

烹飪小貼士:
1、看外表。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象,但顏色過深。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話,很可能購買的是被染色的黑芝麻。