餃子餡用不完？用它包起來，比餃子都香！
巫马文成谈生活
2023-04-13 12:03:46
青辣椒，一向被認為最下飯的存在。
但要說青椒最簡單又下飯的做法，非虎皮青椒莫屬瞭。青椒去蒂和籽，撕去筋膜，鍋內連油都不用放，小火慢慢將
食材清單
步驟1
青椒清理幹凈，我比較怕辣，所以青椒籽和裡面的筋都處理掉瞭
步驟2
鍋裡放1勺油，青椒下鍋煸炒，用鍋鏟不斷擠壓
步驟3
不斷煎炒至泛黃起皮，用餘油煸香大蒜，繼續翻炒
步驟4
準備料汁：1勺半生抽、一勺醋、少許鹽、一勺半糖，再倒入一些清水
步驟5
步驟6
開胃爽口，辣辣的超級好吃，吃著比肉都香，巨下飯
步驟7
我用的這個品種有點兒辣，吃幾個下肚，汗水都出來瞭，不過越辣越想吃，筷子收不住的節奏
步驟8
虎皮青椒，開胃爽口，辣辣的超級好吃，
除瞭虎皮青椒，還有一道跟它有著異曲同工之妙的菜，就是青椒釀肉，同樣也是將辣椒煎的表面微黃，隻不過這次是升級版，塞的是滿滿的肉餡，小時候每次吃這道菜辣的都是鼻涕眼淚一起流，嘴巴都是腫起來的！最近豬肉價格開始回落瞭，青椒釀肉也能安排上～
青椒釀肉
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