被人人丟進垃圾桶的菜葉，其實是個寶，清香軟嫩，專治高血壓！_美食料理

被人人丟進垃圾桶的菜葉，其實是個寶，清香軟嫩，專治高血壓！

小小谈美食

2023-04-13 12:04:39

大傢都扔在垃圾桶裡的菜葉，其實是個寶，清香軟嫩，可以治療高血壓！

芹菜是一年四季在菜市場或者超市都能買到的蔬菜，也是傢裡餐桌上的常客。芹菜吃起來清脆爽口。而我們都知道芹菜營養豐富，含有豐富的維生素和各種纖維質。具有清肺解毒、健胃活血、潤肺止咳等作用，也是一種可以減肥的蔬菜。主要作用是降血壓，所以很多高血壓的人常吃芹菜。

我們吃芹菜的時候，總是把葉子去掉，隻吃芹菜的莖。葉子被摘下來扔掉。但是懂得養生的人都知道，芹菜所含的營養成分比莖還要多，治療高血壓也比莖更有效。其中，胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素C的含量是莖的13倍；維生素B1比菌株大17倍；蛋白質比莖大11倍；鈣比應變大2倍。它的藥用價值不容忽視。那麼我們經常扔在垃圾桶裡的芹菜應該怎麼吃呢？今天我想說說芹菜的吃法。大傢都扔在垃圾桶裡的菜葉，其實是個寶，清香軟嫩，可以治療高血壓！

蒸芹菜葉

所需材料：芹菜、鹽、面粉

1、芹菜葉隻留新鮮的，發黃的丟掉，用清水洗凈，瀝幹水分。

2、將洗凈的芹菜葉放入幹凈的盆中，撒上適量的鹽，攪拌均勻。

3.將面粉撒入芹菜葉中，一邊撒面粉一邊攪拌，直到混合物變得光滑並且每片葉子上都覆蓋著面粉。

4.將芹菜放在茶巾上，放上蒸籠，然後放在平底鍋上蒸。鍋開後，蒸15分鐘左右。

大傢都扔在垃圾桶裡的菜葉，其實是個寶，清香軟嫩，可以治療高血壓！

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