林大廚三次炸鍋還堅持用砂鍋，救場方式引熱議：不愧是國宴廚師_美食料理

生活有想法

2023-04-13 13:20:41

堅持或者說固執，是每一個成功人士都有的特點，有時候外界很不理解，當他們失敗一次兩次之後，就應該本能選擇其他方式，可人傢就是要堅持到底，就拿《中餐廳》的林大廚來說吧，最新一期節目中，林大廚在燒全傢福這道菜的時候，三次炸鍋還堅持用砂鍋，成功引發瞭網友熱議！

此外，林大廚還是一個對擺盤很癡迷的人，第三季節目中，他花重金買瞭很多盤子，上面帶有雕畫的那種，這一季呢，林大廚一開場就花500多買瞭幾個砂鍋，準備煮一下砂鍋菜！

重點來瞭，在整個做菜的過程中，隻要是林大廚往鍋裡倒菜，砂鍋就會裂開，第二次炸鍋之後，張亮就勸林大廚改用碗，可出於大廚的固執，林大廚一直聽不進去，直到第四次嘗試成功！

就這樣，一道簡單的全傢福，就可以證明林大廚為什麼可以成為國宴級廚師，一方面是他對菜的精益求精，一方面是因為他時刻體會顧客的感受！對此，大傢怎麼看？