老媽每隔一段時間都會做些辣椒醬夾饃吃，順便給街坊鄰居分一點！_美食料理

新手妈妈知识集

2023-04-13 14:41:23

老媽每隔一段時間都會做些辣椒醬夾饃吃，順便給街坊鄰居分一點！不得不說的是老媽的手藝真的太棒啦，這樣做出來的辣椒醬超級香，夾上熱饅頭我一次能吃三個！

而且不管你是吃米飯，吃面條還是夾饅頭都可以，真是個萬能的辣椒醬，街坊鄰居們都誇我媽的手藝好，今天我來教你做這樣的萬能香辣醬，學會瞭親戚們都誇你是大廚！

首先我們準備如下圖一所示的食材：然後將青紅椒生薑大蒜打碎備用！

這時候我們來調一個料汁：生抽蠔油白糖的比例2：1：1，再來一丟丟鹽和花椒粉

詳細做法如下圖所示：關鍵就是一個小火慢熬

一次可以做多一點，炒好的辣醬找一個幹凈的玻璃罐放冰箱儲存，做一個可以吃一個月的，非常方便！喜歡的寶子們趕緊行動起來吧！吃起來真的超過癮！