春天是孩子的長高季，常做這5道菜，補充營養，孩子愛吃長得快
導語：春天是孩子的長高季，常做這5道菜，補充營養，孩子愛吃長得快
一年四季中，春季是孩子猛長個兒的季節，現在正值四月，傢長要抓住機會，別錯過瞭。建議在飲食上多調整，給孩子多吃些富含營養的食物，葷素搭配好，讓孩子每餐都吃好。
春天是孩子的長高季，常做這5道菜，補充營養，孩子愛吃長得快！一起來看看吧，不妨照做，助力孩子長高個兒，身體變得更強壯。
一、番茄土豆燉牛肉
做法：
牛肉清洗幾遍，切成小塊。切好後冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮開，再將浮沫撇凈。
處理好後撈出牛肉，用溫水洗凈，瀝幹水分。
另起鍋加油，燒熱後放入薑片爆香，再倒入牛肉翻炒，炒兩分鐘後加入熱水，放入蔥段、八角、香葉、桂皮。
蓋上蓋子大火煮開，再轉小火煮一個小時，或者轉進高壓鍋，壓半個小時。
土豆去皮洗凈，切成滾刀塊；西紅柿去皮，切成小塊。
炒鍋內加入少許油，放入蔥花爆香，再倒入西紅柿翻炒，炒出汁水。
接著倒入適量番茄醬、鹽、白糖、生抽、老抽翻炒均勻，再倒入燉軟的牛肉和牛肉湯，加入土豆塊、胡蘿卜塊，繼續煮二十分鐘。
最後大火收汁，變濃稠後關火。這道菜還可以搭配粉條或者粉帶一起燉，特別好吃。
二、秋葵炒雞胸肉
做法：
雞胸肉沖洗幹凈，切成小丁，加入料酒、白胡椒粉、鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，醃制十五分鐘。
秋葵清洗幹凈，切成小塊；胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁；蒜末、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入雞胸肉翻炒，炒到變色，再倒入秋葵、胡蘿卜翻炒。
炒到胡蘿卜微軟時，加入鹽、雞精快炒幾下，這道菜就做好瞭。
三、西藍花炒蝦仁
做法：
大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗後瀝幹水分，加入料酒、胡椒粉抓拌均勻，醃制片刻。
西藍花分成小朵，清洗兩遍。然後開水入鍋煮一分鐘，煮好後撈出，過一遍涼水，再將水分瀝幹。胡蘿卜或者紅椒洗凈，切成薄片或者小塊。
鍋內加油，燒熱後放入蝦仁，炒到變色盛出。
留底油放入蒜末爆香，再倒入胡蘿卜片或者紅椒塊翻炒，一分鐘後加入西藍花翻炒。
最後倒入蝦仁翻炒均勻，再加入少許鹽、蠔油快速翻炒出鍋，這道菜就做好瞭。
四、口蘑炒肉
做法：
豬裡脊沖洗幹凈，切成薄片，加入料酒、鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
口蘑清洗幹凈，切成厚片；蒜薹清洗幹凈，切成小段。
熱鍋涼油倒入肉片滑炒，炒到變色盛出。留底油放入口蘑煎一會兒，煎到微黃。
接著倒入蒜苗翻炒，炒一分鐘，再倒入肉片翻炒均勻。
最後加入鹽、生抽快炒幾下，這道菜就做好瞭。
五、裙帶菜雞蛋豆腐湯
做法：
裙帶菜放進碗中，加入適量清水浸泡。泡好後清洗幹凈，切成小塊。豆腐沖洗一下，切成小塊。
鍋內加油，燒熱後打入雞蛋，煎成兩面金黃的荷包蛋。也可以打蛋液炒成塊，根據自己的喜好調整。
接著倒入適量開水，放入裙帶菜、豆腐，大火煮兩分鐘。
最後加入枸杞、鹽、雞精攪拌均勻，出鍋後撒些蔥花，這道菜就做好瞭。
以上五道菜好吃營養高，適合孩子吃，不妨經常換著做。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。