西蘭花好吃做法，隔三差五做一次，營養又健康，幾天不吃準饞_美食料理

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2023-04-13 22:41:14

西蘭花當中含有豐富的維生素C，通過多吃西蘭花能夠補充維生素C,提高機體的免疫力，同時西蘭花中含有豐富的膳食纖維，能夠潤腸通便，能夠清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的好處非常明顯，那麼接下來給大傢分享幾款西蘭花的好吃做法，希望大傢能夠喜歡！！！

一、西蘭花炒口蘑

食材:口蘑，西蘭花，蒜末，小米辣

做法:①西蘭花洗凈掰小朵焯水撈出，口蘑洗凈切片，小米辣切圈

②鍋中放入適量油，放入蒜末小米辣爆香，倒入口蘑翻炒變軟，倒入西蘭花

④加一勺生抽，一勺蠔油，適量鹽和黑胡椒翻炒均勻即可出鍋

二、番茄西蘭花炒雞蛋

食材:番茄，西蘭花，雞蛋，蒜末

做法:①番茄洗凈切塊，西蘭花洗凈掰小塊焯水撈出控幹水分備用

②鍋中放入適量油，雞蛋打散炒熟盛出備用

③鍋中加適量油，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒出汁，加入西蘭花和雞蛋，加一勺生抽，一勺蠔油，適量鹽，翻炒均勻即可出鍋

三、西蘭花拌蝦仁

食材:西蘭花，玉米粒，黃瓜，蝦仁，雞蛋

做法:①調料汁:碗中放入蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒面，小米辣，淋入熱油，加三勺生抽，兩勺醋，一勺蠔油，少量糖攪拌均勻

②蝦仁去蝦線洗凈煮熟，西蘭花掰小朵焯水，玉米粒煮熟，雞蛋煮熟切小塊，黃瓜切塊

③把所有食材放入碗中，淋入料汁攪拌均勻即可

四、西蘭花炒牛肉

食材:牛肉，西蘭花，蒜末

做法:①西蘭花洗凈掰小朵，焯水撈出控幹水分

②牛肉洗凈切小塊，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，適量油和黑胡椒抓勻醃制半小時左右

③鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，放入西蘭翻炒均勻，倒入牛肉，加一勺生抽，一勺蠔油，適量鹽大火翻炒均勻即可