3道菜就能搞定傢常飯,30分鐘飯菜全搞定,簡單好做又美味
笑话百货铺
2023-04-14 00:03:09

原標題:3道菜就能搞定傢常飯,30分鐘飯菜全搞定,簡單好做又美味

對於女人來說,婚前是公主,婚後是保姆。結婚之前,在爸爸媽媽傢,吃穿不愁,想吃什麼隻要跟老媽說一聲就可以瞭。而結婚以後,必須每天安排好孩子和老公的生活。唉,做女人呢!哈哈,誰叫我們有這個責任呢!

自從結婚以後,我的廚藝可以說是越來越嫻熟瞭。會做的菜越來越多,而且也越來越好吃。而今天我將給大傢分享三道拿手菜,做法簡單,半小時就能搞定全部,味道賊棒。

白菜豬肉燉粉條

食材:大白菜,豬肉,粉條,蔥,薑,醬油,五香粉,黃豆醬,幹紅辣椒,花生油,鹽

步驟:

一、把買來的豬肉清洗幹凈,用刀切成薄片,備用。用清水把白菜洗好,把白菜幫和白菜葉分開,切好分別備用。

二、把蔥,薑,幹辣椒全部切碎備用。粉條提前在溫水中泡軟,備用。

三、起鍋燒熱,倒入適量油,放入肉片,翻炒至出油,撇到一邊,放入蔥,薑,幹辣椒,炒出香味。

四、放入準備好的黃豆醬,翻炒至出紅油。把白菜幫放入鍋中,炒至斷生。放入白菜葉,炒軟。

五、撒上一點五香粉,翻炒均勻,倒入適量水,燒熱,放入粉條,燉煮大約十分鐘。

六、加入適量鹽,翻炒均勻,大火收汁即可。

蒜苔炒肉絲

食材:蒜苔,豬肉,蔥,幹紅辣椒,料酒,黃豆醬,花生油,花椒,鹽

步驟:

一、把五花肉洗好,切成條狀備用。把蒜薹清洗幹凈,切成段狀備用。

二、把鍋燒熱,倒入油,放入花椒,爆炒至出香味。

三、放入肉絲,翻炒至變色,逼出油分後,把多餘的油倒掉,留下少許油。

四、加入適量蔥花,幹紅辣椒,炒至出香味。

五、放入黃豆醬,炒出紅油,放入蒜薹,炒至上色均勻。

六、加入適量鹽,翻炒均勻,盛出即可。

素三鮮菜餅

食材:韭菜,雞蛋,海蝦,餅皮,花生油,料酒,鹽,五香粉

步驟:

一、摘掉韭菜的壞葉,用清水洗幹凈,控幹水分,切碎備用。

二、準備一個小碗,打入雞蛋,加入少量水,攪拌均勻。起鍋,倒入油,燒熱,放入雞蛋液,炒至凝固,盛出放涼。

三、把蝦米清洗幹凈,剁碎放到一個大碗中。

四、把韭菜和雞蛋碎放入碗中,加入適量油,鹽,五香粉,用筷子沿著一個方向攪拌均勻。

五、把準備好的餅皮鋪開,倒入餡料,塗抹均勻,對折,把邊緣粘合在一起。

六、把餅放在電餅鐺中,烤制兩面金黃即可。

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