別在點外賣瞭，自己在傢做幾道傢常菜好吃又美味，吃一口美滋滋
今天小編為大傢推薦幾道做法簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
魚香肉片
魚香肉片
食材:
瘦豬肉,青菜,木耳,混合油,醬油,白糖、料酒、蔥、泡辣椒各,醋,蒜薑,味精,鹽，淀粉各適量。
做法：
做法一、肉切成薄片青菜帶葉切成段,莖切片。木耳用水發透洗凈,蔥、薑、蒜切成末,將泡辣椒剁碎備用即可。
做法二、將肉片用少量醬油、料酒、鹽拌勻加濕淀粉漿好再拌些油即可。
做法三用食鹽、醬油、料酒、味精、糖蒜、蔥、薑醋、淀粉、湯(對成汁)即可。
做法四、把炒勺燒熱註油,油熱後下肉片,再投入辣椒,炒出味以後下木耳,青菜翻炒幾下,然後倒上對好的汁,汁開後翻幾下即可出鍋食用。
雞絲拌豆芽
雞絲拌豆芽
食材:
雞胸肉1塊、綠豆芽250克、香菜2棵、鹽適量、辣椒油1湯匙、香油1湯匙、大蒜3瓣、蔥2段、妾3片、花椒10粒、大料1個,料酒1湯匙、白糖少許
做法:
做法一、綠豆芽挑去豆皮,投洗幹凈。鍋加水燒開,冷水下入雞胸脯肉,大火燒開撇去浮沫,加入料酒、蔥段、薑片、花椒、大料中火煮10分鐘,關火再燜5分鐘,雞肉從裡到外都變白就是煮熟瞭。撈出晾涼備用即可。
做法二、鍋加水燒開,下入綠豆芽焯水,將綠豆芽焯水至斷生,綠豆芽焯水時間不要過長,焯水至斷生撈出備用。
做法三、把綠豆芽放在冷水中投涼,撈出瀝凈水分待用，雞胸肉晾涼後,用手把肉撕成絲備用即可。
做法四、把雞肉絲和綠豆芽放在大一些的容器內,加入香菜段,蒜末,再加入辣椒油,香油,鹽,白糖攪拌均勻即可食用。
香蔥爆腰花
香蔥爆腰花
食材:
豬腰子200克,香蔥100克。適量的油、鹽薑、淀粉、味精、老抽、生抽、小紅椒各適量。
做法：
做法一、將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半,割除腎上腺然後洗凈先用斜刀法將豬腰劃成一字花刀,再用直刀法切斷。香蔥洗凈切段,薑絲,小紅椒切成圈備用即可。
做法二、取一小碗,放入兩匙涼水,放入一匙生抽、少量老抽,適量的鹽、味精、淀粉攪勻備用即可。
做法三、鍋裡倒入一些水燒開,放入兩匙料酒,將切好的腰花焯水十秒後撈出備用即可。
做法四、炒鍋倒油燒熱,下薑絲小紅椒炒出香味,放入腰花翻炒,放入香蔥翻炒倒入調好的味汁翻炒均勻即可出鍋食用。
好瞭今天小編的這幾道菜就分享就到這瞭，不知道大傢對這幾道菜的做法有和感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！