4道簡單美味傢常菜，好吃美味，營養又補鈣，傢人補充營養必備菜_美食料理

讲笑话的石头

2023-04-14 00:03:19

土豆燉排骨：排骨500克土豆5個蒜5瓣蔥0.5根生抽7勺胡蘿卜1根豆角100克，所以材料放一起，用電飯煲燉一小時即可，非常簡單！

蒜苔炒香幹：五香豆腐幹切成條，甜椒切成細絲，蒜苔去掉尾巴和根部掐不動的部分，切小段，熱鍋後放入5克油，放入甜椒翻炒一會，加入蒜苔翻炒斷生，加入香幹絲翻炒，加入鹽調味，炒到鹽融化後關火出鍋！

涼拌萵筍：萵筍切絲後，放一旁備用；蝦皮用玉米油小火炒制金黃備用，油不要過多；蒜加一點點鹽用搗成泥狀。用生抽和香醋大1：1的量和蒜泥調勻，大傢可根據個人的口味來調節味道。把調好的蒜泥料和萵筍絲攪拌均勻裝盤，倒入炒好的蝦皮，一道美味的涼拌萵筍做好啦！

鹽煎雞翅：雞翅冷水浸泡去除血漬，控幹用刀在翅中兩面劃兩下，以便入味，找一個幹凈的器皿將翅中放入，再切少許蔥薑蒜片一起放入，倒入少許料酒，生抽少許，鹽和雞精少許攪拌，攪拌均水蓋上蓋子保鮮放入冰箱醃制六小時，醃制好的翅中平底鍋開中火放少許油依次擺好雞翅，將醃料也一並放入，這樣更香！