4道拿手傢常菜做法，簡單快手，超級美味，連吃三碗米飯都不夠！_美食料理

糖糖说情感

2023-04-14 00:03:47

香煎豆腐：調料汁:碗內放入生抽，白糖，耗油，雞精，清水攪拌混合均勻～豆腐切成1厘米厚的方塊，小蔥洗凈備用～平底鍋內倒入適量油，擺入豆腐塊～小火煎至豆腐塊兩面金黃～倒入攪拌混合好的調料汁～繼續煎至收湯汁即可！

酸萵苣筍：萵筍切片，胡蘿卜切絲，加入鹽，醃2分鐘再瀝幹水分，加入糖、醋、大蒜、辣椒，醃30分鐘就可以吃瞭！

青瓜釀肉：把青瓜切成薄片，在把五花肉切成肉末備用，在把薑切成薑末，醬油，鹽，料酒，雞蛋清，淀粉依次放進肉末裡面，就這成這樣，雞蛋黃留用，再把青瓜過水，青瓜軟一些就撈出來備用，用青瓜片包上肉末，擺好形狀，然後把蛋黃放中間，放進鍋中蒸十五至二十分鐘即可！

麻辣香鍋：燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出後控幹水分，將蝦仁和魷魚片之類的食材也一起焯熟，鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好），油燒熱後，放入cook100麻辣香鍋料，炒出紅油。加入焯好的食材，翻炒片刻即可出鍋！