5道傢常健康蒸菜，簡單又美味，保證吃瞭還要做第二次_美食料理

小风搞笑段子

2023-04-14 00:04:12

一、蒸羅非魚

做法：

準備兩條均勻的羅非魚、蔥、薑。

將魚去魚鱗、內臟清洗幹凈、魚兩面切刀花，方便蒸熟。將蔥切段、薑切絲備用。

將魚放在盤中，鋪上薑絲。放入鍋中大火蒸10分鐘後將魚取出，將蒸魚中的水倒掉，灑上蔥段，澆上蒸魚豉油，鍋中燒熱油，淋上即可。

二、清蒸魷魚圈

做法：

準備好新鮮魷魚、蔥、薑。（喜歡吃辣椒的朋友可以加辣椒）

將魷魚洗幹凈切成圈狀、薑切細絲、蔥切小段。

將切好的裝入盤中、撒上薑絲、蔥段，澆上少許醬油入味。

鍋中燒開水後將魷魚放入蒸3分鐘，蒸好後燒一遍熱油就可以出鍋啦。

粉絲蒸扇貝

做法：

準備好新鮮開好的扇貝、粉絲、蔥、蒜。（喜歡辣椒的朋友可以加辣椒喲）

將扇貝洗幹凈放入盤中備用、蔥切小段、粉絲用溫水泡10分鐘後切小段、將蒜拍碎切末。

鍋中燒熱加油，倒入蒜末，加少許醬油爆香1分鐘後盛出備用。

在盤中的扇貝中放上粉絲、蔥花，最後鋪一層蒜末，然後放入鍋中蒸8分鐘即可出鍋吃啦，這樣蒸出來的扇貝特別香，一定要趁熱吃才好吃。

蒸醬油雞爪

做法：

準備好雞爪、一根小蔥，薑。（喜歡吃辣的朋友可以加辣）

將雞爪洗凈放入鍋中，加薑、少許米酒煮開2分鐘後撈出，放入冷水中浸泡5分鐘，讓雞爪表皮變爽脆，蔥切小段備用。

將浸泡好的雞爪撈出盤中，加入蔥段，醬油翻拌均勻，醃制10分鐘入味。

鍋裡燒開水後放入醃制好的雞爪，大火蒸15分鐘即可，這樣蒸出來的雞爪Q彈爽口，能吃一盤。

小翁寄語：以上都是小編日常蒸菜的做法哈，謝謝大傢支持，跟大傢分享學習簡單美味的傢常菜希望大傢都喜歡，共同研究更多日常美食。