“萌系美食”櫻桃果凍，QQ彈彈，清涼美味
兔子吃货
2023-04-14 00:05:44
櫻桃果凍By不做妖精好多年
鄰居傢阿姨80多歲瞭。香椿芽長大的時候，因為樹很高，她自己摘不瞭。以前她老伴還在的時候都是她老伴摘，老伴不在瞭，閨女也摘不瞭。我撒上院墻，帶著手鋸，給她摘瞭香椿，還修瞭樹枝。本是舉手之勞的事，估計她們一直心裡過意不去。這不，給我送瞭一堆櫻桃，說是老傢的親戚寄來的，推辭不瞭，我收下啦。開始做櫻桃美食。
原料：櫻桃、白涼粉、純凈水、白糖、食鹽。
做法步驟：
第1步、鍋裡倒純凈水。
第2步、放白糖。
第3步、煮化白糖。
第4步、取白涼粉。
第5步、一邊倒水裡一邊攪拌。
第6步、煮開鍋。
第7步、開鍋1～2分鐘放小許食鹽，煮化即可。
第8步、取模具，洗凈。
第9步、取洗好的櫻桃。
第10步、模具裡放櫻桃。
第11步、放上煮好的涼粉液。
第12步、稍微凝固放冰箱冷藏。
第13步、不能拖沓，一拖涼粉就要凝固。
第14步、剩下的涼粉我再裝模具裡，就有點凝固啦，不知道成品好看不。
第15步、入冰箱冷藏。
第16步、冷藏一個多小時取出來。
第17步、可以輕松從模具取出來即可。
第18步、剪去櫻桃梗，擺盤。
第19步、成品。
第20步、近看晶瑩剔透的成品。
來自美食天下不做妖精好多年的作品。
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