7道營養湯水，天熱多喝湯，有葷有素營養美味
#出道吧，廚神媽媽#
炎炎的夏天，需要多喝營養湯水～今天我們來分享7道營養湯水的傢常版做法，有葷有素，簡單快手，每天煮一鍋，一周不重樣[呲牙]話不多說上菜～～
第一道蟲草花排骨湯
【用料】蟲草花，排骨，香菇，黃芪，枸杞，薏米，生薑，鹽，料酒，鹽
【做法】
1，排骨洗凈,焯水洗凈備用,香菇泡好洗凈,蟲草花泡好洗凈,薏米泡半小洗凈備用,薑切片,蔥打結
2，排骨,香菇,薑,蔥,薏米,紅棗放入砂鍋,放適量水,煮開
3，十分鐘,調小火,放入黃芪,蟲草花,煲五十分鐘
4，放入幾粒枸杞,適量鹽,幾滴香油,關火
【小貼士】薏米除濕,黃芪補氣,均可根據個人需要
第二道三豆湯
【用料】三豆～黑豆，紅豆，綠豆，冰糖
【做法】
1，準備三豆等量～紅豆綠豆黑豆洗凈浸泡2小時
2，將三豆倒入砂鍋，加適量的清水，大火煮開後轉小火燉1小時以上，煮至豆豆軟爛開花根據自己的口味加入適量冰糖或者紅糖。
沒有時間煮的也可以放電飯鍋煮粥健～簡單方便
三豆一起清熱解毒，補腎養顏，非常適合三伏天喝
第三道白玉菇豆腐湯
【用料】白玉菇，豆腐，雞蛋，青菜，酸豆角，蒜，蔥，鹽，生抽
【做法】
1，首先準備食材:豆腐洗凈,切好，白玉菇洗凈,切2段，青菜洗凈,桿和葉切開，雞蛋打好,加一點鹽,放鍋中攤成雞蛋餅,然後卷起來,切成條備用，蔥切碎
2，先將蒜末/酸豆角/白玉菇,放入鍋中翻炒至有些出水，加入一碗水,放入豆腐,加鹽,煮到開鍋
3，開鍋後,先加入青菜桿和雞蛋卷,加入味極鮮調味,可以嘗一下鹽味,不夠再加鹽,最後開鍋加入青菜葉煮幾秒,關火
4，最後,滴幾滴香油,撒蔥花,出鍋!鮮美的湯就完成啦!
可以加自己喜歡的材料,喜歡吃肉肉的,可以加火腿,肉丸,蝦等,加瞭菇的湯都非常鮮美呢!
第四道玉米排骨湯
【用料】排骨，玉米，胡蘿卜，生薑，鹽，大蒜，料酒
【做法】
1，準備好所需食材，水開下排骨焯水，煮3分鐘左右，撈出排骨洗凈備用
2，玉米胡蘿卜切塊備用
3，砂鍋加水，加入焯水的排骨，玉米胡蘿卜，生薑大蒜，大火煮開轉小火慢燉1.5小時，最後加鹽調味～
香甜的玉米，清淡的口味～美味
第五款裙帶菜雞蛋湯
【用料】裙帶菜，雞蛋，鮮蝦，蔥薑蒜，香菜，鹽，香油
【做法】
1，裙帶菜加水泡發5分鐘左右，洗凈撈出備用，鮮蝦去頭去蝦線，雞蛋打散備用
2，熱鍋冷油蔥薑蒜爆香，下蝦仁煸炒，至蝦仁變色加入適量的開水
3，水開後加入裙帶菜，淋入雞蛋（不要攪動）
4，關火加入鹽，加幾滴香油，撒上香菜出鍋啦～
裙帶菜補鈣補鋅，營養又美味，一定要給孩子多吃哦～
第六道幹貝絲瓜湯
【用料】幹貝，絲瓜，薑，蒜，鹽
【做法】
1，幹貝洗凈泡發一小時（水留著有用），絲瓜去皮切滾刀塊
2，起鍋燒油少油，加入薑蒜爆香倒入幹貝炒出香氣。
3，加入幹貝水和適量清水，蓋蓋子煮5-6分鐘，加入絲瓜繼續煮至絲瓜綿軟熟透。加入適量的雞精調味～這湯隻有喝過才能知道它的鮮甜～
第七道冬瓜老鴨湯
【用料】冬瓜，老鴨，黃芪，枸杞，芡實，薑片
【做法】
1，冷水下老鴨，薑片煮3-4分鐘，去除血水，冬瓜去皮切塊備用
2，所有食材加入砂鍋中（冬瓜晚半個小時加入），加入適量的清水沒過鴨肉，大火煮開轉小火慢燉1小時
3，出鍋前加入枸杞，鹽調味～湯汁鮮甜。
好瞭，今天分享7道營養湯水，一個星期不重樣咯～