母親節為母親下廚，寫一封給媽媽的油煙情書……
小時候，最愛吃的是媽媽做的菜；長大離鄉後，思念傢人時總會想起“媽媽的味道”。
小時候，能力有限，母親節隻會給媽媽畫一張賀卡；長大獨立後，體會到媽媽從前的辛苦，節假日會給她做一桌子豐富的菜肴……
柴米油鹽醬醋茶，時光在一日三餐中滑過。春日去初夏立，轉眼間母親節就要來瞭，又到瞭一年一度表達母愛的日子，你準備好瞭嗎？
小智為你精心挑選瞭三道美食，在自傢廚房裡就可以烹飪烘焙，讓我們為親愛的媽媽書寫一封充滿愛意的油煙情書吧~
油煙情書1愛心魚豆腐
炎炎夏日襲來，小燒烤也“整裝待發”起來。以“愛心”形狀的魚豆腐為媽媽烹飪一盤母親節燒烤料理，寄深愛之情於美味可口之食，用孝心為母親獻上第一道節日美食吧。
食材準備：
愛心魚豆腐300g、花生油適量、蠔油1勺、辣椒粉適量、孜然粉適量
做法步驟：
步驟1烤盤鋪上錫紙，把解凍後的愛心魚豆腐放在錫紙上。
步驟2用刷子給魚豆腐刷上花生油。
步驟3放入烤箱，220度15分鐘，待魚豆腐鼓起上色，從烤箱裡拿出盛盤。
步驟4碗中加入蠔油、辣椒粉和孜然粉，拌勻作蘸料。
步驟5用筷子夾一塊愛心魚豆腐，蘸一下蘸料即可食用。
油煙情書2桂圓銀耳蓮子粥
歲月不是媽媽的青春神偷，你才是那個真正的“小偷”……時光時光慢些啊，讓兒女為母親撫平額角上的皺紋吧。
在母親節這天，你還可以煲煮一碗桂圓銀耳蓮子粥，讓媽媽補氣補血、養生養顏，為她留住青春與花季。
食材準備：
香米200g、桂圓幹適量、銀耳30g、蓮子20g
做法步驟：
步驟1銀耳、蓮子分別用水泡發，大米洗凈。
步驟2鍋中加水，倒入銀耳大火煮。
步驟3湯煮沸後，放入香米繼續用大火煮。
步驟4加入蓮子和剝皮的桂圓幹，繼續煮半小時，蓮子桂圓銀耳粥就做好瞭。
油煙情書3脆皮炸鮮奶
菜和粥都有瞭，再來一道女性都喜愛的營養甜品——脆皮炸鮮奶，讓操勞瞭半生的母親，享受一次悠閑的下午茶時光；讓你用油煙情書告訴媽媽，“您陪我蹣跚學步，我陪您慢慢變老……”
食材準備：
牛奶250ml、玉米淀粉30g、砂糖35g、面粉100g、雞蛋1顆、水100ml、植物油適量
做法步驟：
步驟1牛奶加玉米淀粉、糖，小火煮至濃稠，過程中不斷攪拌。
步驟2將煮好的奶糊倒入底層鋪好保鮮膜的長方形容器，降溫後放入冰箱冷藏2h。
步驟3奶糊凝固後取出，切成長方形小塊。
步驟4面粉加水、雞蛋，攪拌均勻成面糊，將牛奶塊裹上面糊。
步驟5鍋內倒入能沒過牛奶塊的食用油，小火燒熱，將裹好面糊的牛奶塊放入，輕輕翻動防止粘連，炸至表面金黃即可。
愛在柴米油鹽時
她，用半生操勞為我們築巢瞭一個溫暖的港灣；而我們，將用餘生繾綣讓她朝朝暮暮舒展笑顏。
母親節近在眼前，你為最愛的媽媽，準備好書寫這封油煙情書瞭嗎？
