不用早起，5分鐘做好營養美味的早餐，比煎餅果子、油條強多瞭_美食料理

幽默小飞侠

2023-04-14 00:09:33

這早餐專為懶人媽媽準備，5分鐘讓孩子吃上有營養的早餐，非常簡單。首先來準備食材，2個雞蛋、一碗面粉、2根小香蔥、半根胡蘿卜、清水適量、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞粉1小勺

面粉碗裡打入2顆雞蛋，擦成細絲的胡蘿卜，放入1勺鹽、1小勺胡椒粉、1小勺雞粉，再加入適量水混合攪拌均勻。

小香蔥清洗幹凈，切成香蔥圈。沒有小香蔥也可以放點切碎的大蔥。

放適量水攪拌均勻，把切好的小香蔥放進面糊裡，攪拌均勻。用筷子、用勺子都隨意，看自己喜歡。

水的用量適當調整，面糊過幹可以再加點水，面糊太稀再加點面粉。我們中餐就是隨意，不像烘焙那麼嚴格，幾克就是幾克，絲毫不能差。最後的面糊有點濃稠度，但能夠順利流淌的狀態就好。

不粘鍋燒熱，不用放油。舀上一勺面糊放進去，把鍋端起來，離火，迅速轉動鍋子，讓面糊自然流淌，呈小圓餅的形狀，約1分鐘，看到面糊的四周有微微翹起的地方，就可以翻面瞭。

把薄餅翻過來再烙半分鐘，用鏟刀壓一壓，看到薄餅中間有泡泡鼓起來，一張無油雞蛋蘿卜絲薄餅就烙好瞭，其他的面糊依次做好。

雞蛋蘿卜絲薄餅，做起來又簡單又省力，好吃又有營養。

這樣一張無油雞蛋蘿卜絲薄餅，無油營養高，比外面煎餅果子、油條強多瞭。

這是專為懶人媽媽準備的早餐，晚上把面糊調好放冰箱，也不用早起瞭，用不瞭5分鐘就上桌。

再蘸點蒜汁，美味極瞭！孩子一頓三張都不夠吃！蒜汁調法：2瓣大蒜剁碎放小碗內，加2勺生抽、2勺香醋、幾滴香油，攪拌均勻就好瞭。