常吃不膩的幾道傢常美味，還吃又容易做，夏天開胃_美食料理

来说育儿事

2023-04-14 01:22:21

導語：百吃不厭的下飯菜，美味又實惠！

涼拌蓮藕

食材：蓮藕一個，薑，蒜，陳醋，生抽，雞粉，鹽，花椒油，香油，白糖適量（根據個人口味）

做法：1 蓮藕切片，放到開水中焯水，出鍋馬上放入涼水中，然後撈出放到盤子中備用

2 把大蒜和薑切成末，放入碗中。加適量的陳醋，生抽，雞粉，鹽，花椒油，香油，白糖，在加入少許的溫水，攪拌至白糖和鹽融化

3 然後把調好的汁澆在蓮藕上即可

食材:金針菇，植物油，蝦，生抽，蔥花，料酒，白糖，鹽

做法：1 香蔥燒鍋倒油燒熱，下入已經準備好的海蝦

2 然後加適量的料酒，翻炒

3 接著放入已清洗好的金正骨翻炒

4 最後加適量的生抽，白糖，鹽，調味翻炒，出鍋撒蔥花即可

食材：新鮮魷魚，西芹，紅甜椒，薑，鹽，糖，檸檬汁，料酒，芝麻油，辣豆豉

做法：1 魷魚撕去外膜切上花刀，焯水至卷曲撈出

2 西芹切開，焯水至半透明，撈出過涼開水

3 紅甜椒切菱形塊，和魷魚，西芹放一起

4 加入薑片，鹽，糖，檸檬汁，料酒，芝麻油，辣豆豉拌勻即可