傢常面條怎麼做菜才吃，你學會瞭嗎？
番茄煮面
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大拇指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1分鐘，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量面條。
5、 煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋瞭。
陽春面
1. 小白菜凈，切段放在碗中備用；
2. 面條放入開水中煮熟；
3. 小白菜放入煮面水中燙熟；
4. 鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中；
5. 放鹽調味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可
油潑面
1. 油菜切斷備用、準備蔥末和蒜末
2. 水燒開煮面，面撈出過涼水
3. 調制配料（陳醋+生抽），倒入面攪拌均勻
4. 汆燙油菜，過涼水放入面碗
5. 依次放入蔥末、蒜末、辣椒面和食鹽
6. 熱鍋燒油，冒煙瞭倒在蒜和辣椒上
6. 拌勻就開吃~
青菜肉絲湯面
1.黃花菜，香菇泡發，青菜洗凈摘取老梗，蔥，薑切粗絲兒，豬肉化開切絲兒備用，
2.香菇切去梗，然後每個香菇切成兩半，滾水燙熟青菜盛出備用，
3.向生肉碗中放少許料酒，鹽，抓勻，醃制5分鐘，放入生粉再次抓勻，醃制10分鐘後，用清水沖洗肉去除多餘生粉，
4.熱鍋倒油，放入蔥薑爆香，再放入黃花菜，香菇翻炒片刻，放入醃制好肉絲兒翻炒，加入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖，
5.鍋中倒入滾水，熬煮湯汁，另起鍋煮面，
6.面熟後過涼水，裝盤，向盤中澆入煮好的湯和食材，
7. 在煮面沸水中下一個雞蛋，煮熟裝盤，向盤內點入香油，放蔥花即成。
打鹵面
1.肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉醃5分鐘，香菇溫水泡好，切絲。水留著最後倒入湯內
2.木耳洗幹凈，黃花摘好洗凈。
3.雞蛋兩個最後下鍋
4.鍋中放油，放入蔥絲、薑絲（油適當多一些）先把肉片滑炒
5.然後放入木耳，香菇炒一下，放入香菇湯在放入一些開水，鍋中水開後放入黃花，打入雞蛋花，再燉煮10分鐘放入5克鹽就可以出鍋瞭。