傢常菜：一道超下飯的豆腐幹做法，簡單好做，居傢必學
俊俊说生活事
2023-04-14 01:23:46
大傢好，今天給大傢分享一道小編超喜歡吃的傢常菜，炒豆腐幹，好吃美味又下飯
首先我們先準備好蒜，將蒜葉和蒜頭分開，切好備用
然後在鍋中加入豬油（傢裡沒有豬油花生油也可以哦！豬油炒出來會比較香）
油開後在鍋中先加入豆腐幹，先翻炒三十秒左右，然後加入食用鹽，接著翻炒三十秒左右
然後將豆腐幹平鋪在鍋中，煎一下（中火哦！）切記，隨時給豆腐幹翻下身，省的煎的太焦，雖然焦瞭也很美味，但是比較上火哦，根據個人喜好吧！
然後我們在鍋中加入生抽，然後好好翻炒下，翻炒均勻後加入味精，在將味精炒開，如果口味比較淡，不吃味精的話，不加也是可以的哦！
然後我們在鍋中加入切好的蒜頭，然後翻炒幾秒，然後我們在加入蒜葉，在翻炒三十秒左右
這樣一道好吃的炒豆腐幹就做好瞭，起鍋裝盤就好瞭，是不是超級簡單呢？
