傢常菜醬爆腰果雞丁，茄汁豆腐美味可口_美食料理

小文搞笑段子

2023-04-14 01:23:59

我們常常吃的醬爆雞丁很美味，受大傢的喜愛。這次呢小編把這道菜做瞭一下改動，把甜面醬加到這裡面瞭，據說還可以減肥。

首先讓我們來看看要準備什麼：

雞邊腿、腰果、青椒、紅椒、甜面醬、番茄沙司、白胡椒、鹽、糖、料酒、生抽、玉米淀粉、蔥、蒜

第一步：先把雞腿清洗幹凈，去掉骨頭和皮子

第二步：那雞腿切成小塊，倒入白胡椒、生抽、鹽、料酒、淀粉、食用油用手攪拌均勻。

第三步：青椒、紅椒切成塊

第四步：甜面醬和番茄沙司混合在一起，倒入淀粉、糖還有水調成汁。

第五步：腰果用清水洗幹凈，等腰果的水控幹時，倒入油鍋裡（表面通黃即可）

第六步：放入蔥、蒜炒出香味，倒入雞丁。

第七步：把雞丁劃開炒，直到變色為止。

第八步：把我們剛才調的汁倒入油鍋中翻炒加下。

第八步：倒入腰果、青辣椒、紅辣椒放入鍋中翻炒後即可出鍋。

茄汁豆腐

要準備食材有：豆腐、番茄醬、白砂糖

第一步：把豆腐用清水洗幹凈，用紙把水吸幹。

第二步：把豆腐切成小塊，放入油鍋中炸

第三步：把豆腐炸出黃色後撈出。

第四步：把鍋裡的油別倒，把火打開，放入白砂糖。

第五步：放入番茄醬，倒入少量的水，倒入豆腐即可

第六步：等炸好以後，快速關火。