大自然就是一個無窮無盡的大寶庫,經過辛勤的勞動,秋天就會有數不盡的美味。北方的玉米,花生,大豆等等全部上市了,每天早上或者晚上我都會做上一碗它,好喝清香特營養。
不知從什麼時候開始,我就喜歡上了湯湯水水的食物,早上或者晚上來一碗,不但養胃還很舒服。玉米的種類很多有大粒的,小粒的,甜玉米等等,尤其是黑玉米你吃過嗎?黑玉米外觀烏黑發亮吃起來軟糯清香,比普通的玉米含有的營養更豐富。一到秋天上市我遇到了從不手軟,每次都多買一些,回家做成美味,老人孩子都愛吃。最簡單的做法就是這樣搭配,一碗都用不了1塊錢,全家都愛喝。
所用資料:鮮黑玉米1個,鮮花生少許,紅棗適量。
做法步驟:
第一步:黑玉米富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種胺基酸,營養含量明顯高於其他穀類作物。黑玉米中的多種微量元素,如鉀、鐵、鋅等,常吃可以補充維生素、降壓降脂、補血等作用,是很不錯的一種食材。而鮮花生也是這個季節上市,和它搭配做出來口感比干花生還要好。
第二步:把鮮黑玉米剝下粒來,鮮花生去殼備用。
第三步:破壁機中加入清水,把黑玉米和鮮土豆放入,再把大棗去核,一起放入,這樣搭配打出的糊口感微甜清香好喝。
第四步:接通電源,攪打即可,到時間就會鳴叫提示。
第五步:打好以後直接倒出即可,濃稠香甜特別好喝,孩子都很喜歡。
第六步:每天喝一碗,不但可以調理腸胃健脾胃,補鐵補血臉色好,尤其對於老年人更是好處多多哦。
峰兒話語:
1,用破壁機可以把食材攪打的很細膩,比料理機要好,如果沒有破壁機料理機也可以,只是沒有這麼細膩。
2,這樣做米糊其實不一定是一成不變的食材,可以變換花樣,用不同的食材來做,這樣每天喝營養會更好,味道也會各有不同。
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