山藥手抓餅，健脾又養胃，健康又美味，簡單易學_美食料理

山藥手抓餅，健脾又養胃，健康又美味，簡單易學

段子哥搞笑

2023-04-14 01:25:37

山藥手抓餅，健脾又養胃，健康又美味，簡單易學

首先將山藥去皮，然後再把它切成片。然後再把它放入蒸盤中，冷水上鍋大火蒸15分鐘，蒸熟把它取出打入兩個雞蛋，用搟面杖把它搗成泥。300克面粉裡面放瞭三克鹽，攪拌均勻，然後再用筷子把它攪成須狀，加入15克食用油，下手揉成光滑面團，放一邊醒面15分鐘，時間到取出，然後把它搓成長條，把它切成大小均勻的面劑，然後把它揉圓。

全部揉好，蓋上保鮮膜給它松弛10分鐘，用搟面杖把它搟成大面片，全部搟好，用塑料薄膜把它裝起來，放入冰箱冷藏，想吃的時候隨時取出，非常方便。電餅鐺預熱刷上食用油，面劑上刷上食用油，小火烙兩分鐘，換一面再烙兩分鐘。

烙著兩面都起小泡就已經熟瞭。電餅鐺打入一個雞蛋煎至定型，把餅皮放上去，煎在一起就可以瞭。然後放一面擠上番茄醬，放入黃瓜絲，卷起來即可出鍋食用。吃起來酥軟，營養勁道有嚼勁，喜歡的朋友就趕快試一試。

小編最擅長傢常菜，用心下廚做美味的美食，分享健康美食！今天吃什麼呢？找夾竹桃有真善美，總有驚喜！

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