年夜飯必備熱菜，學會以後，可以給傢人們露一手
星凡看娱乐
2023-04-14 02:04:23
鮮美多汁、香氣四溢，讓人聞之食指大動，看著就動心，這些食譜可是小編為大傢精心準備的哦。檸檬雞塊主料：雞肉500克、芹菜2段、聖女果6個、洋蔥1個、黃檸檬1個、蒜頭半個；輔料：意式綜合香草適量、黃油20克、鹽適量。
南乳蒸豬手主料豬蹄：1000克；調料：冰糖30克、薑100克、生抽3湯匙、腐乳1瓶、水適量、植物油1湯匙、白酒1湯匙。倒熱水沒過豬蹄，大火燒開，中小火煮至豬蹄軟糯，用筷子一戳即穿，汁液濃稠的程度即可出鍋。吃在嘴裡是又脆又柔韌，味道鮮香不膩。
南瓜汁焗牛仔骨原料：牛仔骨、小南瓜；輔料：薑2片、蒜2瓣、豆豉5克、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、食用油1湯匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、細香蔥1根。誘人的外表，香而不膩，你絕對不能錯過的人間美味。
牛排湯主料：牛骨500克；輔料：白蘿卜100克、食鹽3克、薑10克。焯完水的牛排骨用溫水洗凈，重新入鍋，加薑片和足量的水煮開轉小火燉3個小時左右。溫水洗不會使牛肉口感變柴，水要一次加足，中途加會影響湯的味道。這道牛排湯口感細膩，香味濃鬱，汁水拌飯好吃到不行哦。
墨魚燉豬肚主料：豬肚1個、墨魚1條；輔料：赤小豆200克、薑4片、水3大碗。加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘；將面粉抓均勻，並醃至五分鐘。吃進嘴裡鮮香可口，簡直是一流的享受。
黃金酥香鴨主料：鴨肉1500克；調料：醬油少許，薑130克，八角8克，花椒8克，桂皮20克，小蔥80克，粗鹽65克，黃酒少許，茴香籽4克，植物油適量。這道菜紅艷鮮亮，皮脆肉嫩、麻辣鮮香、鮮美而不膩。