年夜飯做瞭八個菜，最貴的是這魚，一條一百多還很難買到
我的情感密码
2023-04-14 02:04:51
每年年夜飯菜單的選擇是最愁人，特別是傢中如果有老人小孩子的話，做年夜飯也要考慮到他們的口味需要，菜並不要做多，8到十個菜就足夠瞭。我們今天的年夜飯準備瞭8個菜，最貴的就是這條白鱔瞭，一條一百多，現在菜場中很少見到，難得遇到就買瞭一條回傢。
八個菜分別是土雞湯、清蒸鱖魚、紅燒草魚、梅幹菜燒肉、紅燒白鱔、西蘭花炒香菇、椒鹽大蝦、野鴨燉黃豆。
梅幹菜燒肉味道比單純的紅燒肉要好很多。
野鴨燉黃豆，經過醃制曬幹後的野香帶著臘香之味，再和黃豆一起燉，很快這碗菜就被吃完瞭。
白鱔雖然是第一次上年夜飯菜桌，但肉多刺少，味道鮮美的白鱔深受歡迎，清蒸紅燒都是美味之極。現在白鱔野生的很少見到，基本都是養殖的瞭。你們年夜飯都吃瞭什麼菜呢？歡迎留言。