傢宴美食需要下飯菜，安排這款傢常外婆菜肉末，鮮美美味開胃下飯
老王搞笑段子
2023-04-14 02:06:08
大傢好，雖然現在已經進入秋天的季節，但是天氣還是特別的悶熱，很多人吃飯都沒有胃口，所以今天給大傢推薦一道個人特別愛吃的下飯菜，傢常外婆菜肉末，鮮香入味，開胃健脾，特別費米飯。它通過豬肉末的爆香出來的油脂，和外婆菜的特有香味中和，得出一獨特美味的味道，讓人食欲胃口大開，所以，在南方地方，基本沒人不愛外婆菜肉末這道美味的。下面，我我分享一下這道美食的傢常做法，喜歡的朋友，跟我一起來學習吧。
食材準備：豬肉末150克，外婆菜一棵，青椒一個，蒜末。
調料準備：花生油，料酒，生抽，蠔油。
做法流程：
1.把外婆菜提前泡好，切末，青椒切小塊備用，再起鍋燒油，倒入三勺花生油，油熱下蒜末爆香，再下肉末翻炒炸香。
2.炒至豬肉變色，倒入半勺料酒，半勺生抽，翻炒均勻入味。
3.再倒入外婆菜，一起翻炒一分鐘，再倒入青椒，加一勺蠔油，繼續翻炒2分鐘，炒至辣椒斷生，即可出鍋開吃瞭。
就這樣子，美味可口的傢宴硬菜，外婆菜肉末，就這樣簡單地做好瞭，味道鮮美入味，香氣撲鼻，特別開胃下飯。喜歡吃這道美食的朋友，可以收藏起來自己做，做法簡單易學，適合新手學習。
#不一樣的懷舊美食#