教你自制各種果蔬幹，純天然無添加，美味停不下來
最近幾年，各種果幹開始流行起來，之前有琥珀核桃、紅薯幹等，今天逛超市時發現有多瞭好多新品，什麼菠蘿幹、蘋果幹、香菇幹，應有盡有。
這些食品呢，吃起來美味，純果蔬制作，很多朋友都很喜歡，其實呢，做起來也很簡單，而且自己做的健康衛生，快來一起學習吧。
琥珀核桃
核桃一直是補腦聖品，不過很多朋友不喜歡它的苦澀味，按照這個做法做出來的琥珀核桃香香脆脆，特別好吃。
首先，準備500g的生核桃仁，加水煮5分鐘，去掉皮的澀味，撈出晾涼，備用。
然後將20g冰糖、50g白砂糖、2勺蜂蜜倒入鍋中，加入100g水，開火加熱，要不斷攪拌，當鍋內冒大泡，糖漿可以掛住鏟子時關火，倒入晾涼的核桃仁拌勻，盡量讓每個核桃都裹滿糖漿。
鍋內燒油，油熱後放入核桃，一邊翻動一邊炸，炸至變成沒有皮的地方也變成黃色便可撈出，控油晾涼即可。
菠蘿幹
首先，將菠蘿去皮，洗凈，切成8mm的薄片。
然後，在盆子裡倒入幹凈的溫水，加入適量鹽，制成淡鹽水，將菠蘿片放進鹽水中浸泡20分鐘，其目的是為瞭去除菠蘿的澀味。
撈出後，控幹水分，放進風幹機裡擺好，設置溫度70度，時間大約6小時即可。
獼猴桃幹
挑一個比較硬的獼猴桃，去皮，切成片，不要太薄，切好後用廚房紙吸掉水分。
空氣炸鍋預熱好，將獼猴桃片放進去，100度烤90分鐘，中間需要間隔一段時間翻一次面。
水分差不多幹掉後，取出，晾一會即可，裡嫩外焦。
蘋果脆片
蘋果洗凈，去核，切成約1.5mm厚的蘋果片。
邊切邊浸泡在水裡，再擠一些檸檬汁進去，防止氧化。
然後，鋪一張油紙，將蘋果片鋪在上面。
烤箱100度循環熱風，烘烤大約40分鐘即可。
酥脆香菇幹
首先，將幹香菇用洗凈，馬上撈出，然後放入胡椒粉、鹽、孜然粉、五香粉，雞精，白糖，蜂蜜，攪拌均勻。
然後，烤盤上鋪上錫紙，將香菇倒在上面鋪平。
最後，將其放入預熱好的烤箱，150度烤20分鐘，即可。焦香酥脆，無比美味。
香蕉脆片
準備2根香蕉，去皮，切成3mm的薄片。
烤盤上墊錫紙，將香蕉片鋪在烤盤上，均勻地撒在香蕉片。
最後，放進預熱好的烤箱，130度烤40分鐘即可。
甜甜說
朋友們，是不是做起來很簡單呢？
大傢也可以自由創作出你喜歡的果幹，像橙子幹、芒果幹等等，簡簡單單的果幹，做好瞭可以裝在自封袋裡，隨吃隨拿，方便攜帶，也方便保存，快來試試吧！