推薦八款簡單易做營養美味的面條做法，吃過後都不想再吃米飯啦！
傢庭炸醬面：1、做炸醬的材料備好。2、面條，配菜備好3、將豬肉洗凈剁成肉末。4、蔥、薑、蒜切末備用。5、炒鍋中放入1塊豬肉，融化開。6、鍋中放入切好的肉末。7、小火煸炒至肉莫變色出油，稍微發焦黃。8、放入蔥薑蒜炒出香味。9、再加1勺老抽煸炒上色。10、最後放入適量的甜面醬小火慢炒一到兩分鐘即可，10、將炒好的肉醬舀一大勺放在面上，喜歡吃醋的可以加少量的醋，自制辣椒拌勻，開吃。
快手炒面：1、青菜洗凈，切好備用，火腿切片或者切絲都可以。2、雞蛋打入碗中，加少許鹽打散，攪拌均勻備用。3、鍋中加水燒開，滴入少許食用油，然後放入面條煮至7成熟，撈出用涼水透涼，控幹水分備用。4、鍋中燒油，油溫5成熱，倒入蛋液翻炒均勻，然後加入火腿翻炒均勻，再加入青菜快速翻炒均勻。5、放入煮好的面條，加鹽、雞精、醬油來回翻炒均勻，大概2分鐘即可出鍋，美味的炒面完成。
傢常炒面：1、將煮熟的面條用清水沖涼後，放入碗中，加入適量香油拌開。2、燒油鍋，下入肉絲炒散炒熟，再放入洗凈的青菜，翻炒1分鐘。3、倒入2湯匙生抽，半湯匙老抽，喜歡辣一點的，可以加入少許辣椒油，然後用筷子拌勻。4、出鍋前撒上點雞精即可。
芝士蝦丸菠菜面：1、胡蘿卜洗凈切絲；2、 洋蔥切丁3、鍋內水燒開後放入菠菜焯1分鐘4、焯好的菠菜切段5、 鍋內倒入適量的油，放入小香蔥和洋蔥爆香6、 放入胡蘿卜絲炒至段生7、 加入適量溫水，燒開9、開鍋後放入面條，轉中火煮熟即可
雞絲面：1、香菇、洋蔥、胡蘿卜、蔥切片，面條煮熟撈起，過涼水加入香油拌開；2、將醬油、米酒、醬油和糖混合均勻，在另一個碗中，將切片雞胸肉和玉米淀粉、油混合在一起；3、將炒鍋燒幹後，用高火將1湯匙油加熱，先在鍋中將雞胸肉煎1分鐘，然後翻炒幾分鐘，出鍋，備用；4、再加2湯匙油到炒鍋中，加入香菇翻炒2分鐘再加入洋蔥、胡蘿卜、白菜翻炒2分鐘，再加入面條、雞肉、蔥和醬汁，繼續翻炒2-3分鐘，直到面條炒熟即可
大蔥醬面：1、蔥切成蔥末、面條煮至8成熟；2、用中火將鍋燒幹，倒入油加熱然後放入蔥末，慢慢翻炒，一旦蔥末變成金黃色，取出約一半蔥，待用；3、在鍋中加入醬油和糖，用小火煮2分鐘，直到開始冒泡，再將面條加進去拌勻，直到面條變得有嚼勁，出鍋，放上炒熟的蔥末或者可以根據自己的口味再加鹽和醋就可以瞭。
西紅柿雞蛋面：1。兩個西紅柿被清洗和切片，兩個雞蛋搗碎，鹽加入雞蛋，一個老薑切片被切碎。2。把油放在平底鍋裡，把雞蛋液倒進雞蛋裡攪勻。3、其他油、油熱風香薑碎，將番茄放入炒菜中，直到番茄水入雞蛋花中炒入同一段時間；4，然後加水品嘗。可以煮大約五分鐘。然後倒入碗中，加入鹽（鹽），味精，芝麻油。5，另一鍋水煮面條，好面條，即用西紅柿湯面湯碗，灑蔥。
蔬菜炒面：1.包菜、香菇、洋蔥和胡蘿卜洗凈瀝水後切成絲，豆苗摘去須根，洗凈瀝水，薑蒜切成末2.白糖、蠔油、生抽和老抽，調成料汁待用3.鍋裡倒水燒開，放入面條煮熟過涼水撈出4.起鍋倒油，放入薑蒜末，中火爆香，包菜、胡蘿卜、豆苗和香菇，中火炒至變軟5.放入面條，大火，用筷子翻炒均勻，倒入調好的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出。6.重新起鍋，煎一個荷包蛋，煎好的雞蛋盛出放在面條上即可