昨天在傢做蠔油生菜,在我拿起蠔油往鍋裡倒的時候,突然被瓶上的標簽吸引瞭註意力。

一勺蠔油,含糖量居然有4.4g!
我滴個天,蠔油的含糖量竟有30%。
隨手算瞭一下,按上上期配方做的黃燜雞,含糖20g。當天再吃一小杯酸奶,8g。再配一小碟泡菜,3g。
我以為不咋吃甜品不咋喝飲料的我應該已經控糖到位瞭,應該距離每日25g限量的指標遠遠的瞭。沒想到各種調料醬料當中有這麼多隱含糖。
真是明糖易躲,暗糖難防。
按照世衛組織和中國居民膳食指南的建議,每天攝入添加糖的數量,最好不超過25克,最多不能超過50克。
於是我一口氣把常見食物的含糖量全都計算瞭下,整理出瞭一份表格。
各位同學可以參考表格控制自己每天的添加糖攝入。數據來源於食品標簽、經典菜譜、以及生活經驗推算等。
1
飲料類
大部分市售飲料的含糖量都在8%-12%之間。盡量不要喝飲料,口渴瞭多喝水。
純果汁也一樣,不要經常喝,還有各種乳酸菌飲品。它們含糖量可以高達15%以上。

2
甜品類
甜品類表格中我隻計算瞭添加糖,加上面粉淀粉等原料的存在,實際“含糖量”更高,升糖指數也很高,同時還有大量的油脂。不可不警惕。

3
零食類
零食類含有大量的隱含糖,豬肉脯,牛肉幹,辣條,魷魚絲等等,含糖量都在40%以上。

告訴自己隻吃一口。
或者兩口。

4
糖水沖泡類
市售沖飲或者在傢自制銀耳羹、八寶粥、綠豆湯等湯粥,沖泡完感覺甜度合適的時候,含糖量大約也在10%左右。
在傢做各種糖水甜粥豆漿等食品時,記得一定要減糖。

5
傢常菜類
一些酸甜口、甜口、紅燒類(炒糖色)的菜肴一向都是含糖大戶。
很多調味品當中也含有不少糖,大傢在購買調味品時註意閱讀標簽。(當然,大多數時候閱讀瞭也沒用)

建議各位把以上5張圖保存一下,打印出來貼本子上,要吃甜點吃冰淇淋的時候拿出來看一眼。
看一眼之後就會發現,糖幾乎無處不在,我他喵到底控個屁。
不如和喜歡的人一起吃吃喝喝快樂活到60歲就算瞭。
也是個挺好的選擇?