薄荷,土名叫“銀丹草”,別名番荷菜、升陽菜是我們生活中常見的植物,不僅可以當綠植還可以食用,用途很廣哦!秋季天氣幹燥晝夜溫差大,人體很容易感冒,尤其是肺部感染很容易不舒服!
醫學上,薄荷葉有散熱,清利咽喉,消炎、消風散熱等作用。可以幫助身體促進血液通常,同時還能強身健脾,幫助體質得以提高,我們秋季閑來無事可要多吃哦!
很多人不知道如果烹飪薄荷,哈妹分享大傢一道美味的薄荷料理!跟著哈妹一起看看美味的薄荷雞蛋餅的具體烹飪步驟,老少皆宜,喜歡可以收藏在傢做做看哦!
薄荷雞蛋餅

配料:
面粉50克、雞蛋1個、清水半碗、新鮮薄荷葉適量、鹽適量、十三香適量、花生油適量、點綴小番茄1個、圓形慕斯圈1個
烹飪步驟:
1.準備材料,薄荷葉洗凈。

2.薄荷葉切碎。

3.雞蛋磕在碗裡。

4.切好的薄荷放在碗裡。

5.放入適量的鹽和十三香。

6.倒入清水拌勻。

7.攪拌成均勻的面糊。

8.不粘鍋放入花生油。

9.6成熱油,面糊放入圓形的慕斯圈裡。(隻是為瞭形狀完美,傢裡吃不用慕斯圈)

10.帶上隔熱手套拿去慕斯圈,翻面煎熟。

11.盛盤。

12.是不是美美噠。
