黑木耳的營養價值高，知道瞭這些，養生很有效
小葛说花草
2023-04-14 08:01:12
經常食用黑蘑菇具有更好的化解腎結石和膽結石的作用，因為黑蘑菇中的植物生物堿可以幫助消化道和泌尿道各種腺體的分泌。植物生物堿可以協調這些分泌物催化結石並潤滑腸道，幫助結石排出體外。
黑木耳中的植物膠、多糖和纖維素，不僅可以排毒減肥，還可以預防直腸癌等癌癥。使用抗癌多糖後，體內球蛋白含量明顯增加，從而增強抗體。
黑木耳含有一種成分，能抑制血小板聚集，降低血液濃度，保持血流暢通。每天泡10～15克黑木耳食用，可防止血小板聚集，抗凝血，降低膽固醇。用於防治高脂血癥、動脈粥樣硬化和冠心病。血液粘稠度高、血膽固醇高的老年人常吃黑蘑菇，可預防腦血栓和心肌梗塞。同時，黑木耳具有抗脂質過氧化的作用，而脂質過氧化與衰老密切相關。
