晚餐吃啥？分享4道快手飯，省時省力，營養好消化，晚上吃真不錯
導語：晚餐吃啥？分享4道快手飯，省時省力，營養好消化，晚上吃真不錯
說到晚餐，很多人習慣在晚上的時候吃好點，要麼在傢做一桌菜，什麼菜硬吃什麼，要麼去外面搓一頓，大吃特吃，不知道你有沒有這麼吃？如果有的話，要盡快改一改，為瞭健康，晚上要少吃為好，而且要吃些易消化的飯菜，對身體更有益。
晚餐吃啥？分享4道快手飯，省時省力，營養好消化，晚上吃真不錯！快來看看吧，不妨照著做。
一、榨菜肉絲面
做法：
豬裡脊沖洗幹凈，切成肉絲，加入料酒、鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
榨菜切成細絲，或者直接用榨菜絲。蒜末、蔥花、小米椒圈準備好。若不能吃辣，就不用辣椒。
熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。留底油倒入蔥蒜、小米椒爆香，再倒入榨菜翻炒一分鐘。
接著倒入肉絲翻炒均勻，加入鹽、白糖、生抽、老抽翻炒上色，再倒入少許熱水，煮到濃稠關火盛出。
最後將面條煮熟，煮好後撈出，倒入榨菜肉絲攪拌均勻，就可以食用瞭。喜歡稀一點的話，少煮些面條，多盛些湯就可以瞭。
二、菠菜蝦仁剪刀面
做法：
菠菜清洗幹凈，入鍋煮一分鐘，煮好後放進破壁機，加入少許清水，打成菠菜糊。
然後將菠菜糊倒出，分次加入面粉，攪拌成面絮，再揉成較硬的面團。
蝦仁去掉蝦線，沖洗幹凈，加入料酒、胡椒粉抓拌均勻，醃制片刻。雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加水煮開，取出面團，用剪刀剪出剪刀面，落入鍋中，煮到熟透。
另起鍋加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。再放入蝦仁，炒到變色。
接著放入蒜片、青紅椒塊翻炒一分鐘，再放入生抽、蠔油翻炒均勻。
最後倒入剪刀面、雞蛋快速翻炒片刻，這道美味就做好瞭。若不想吃幹的，可以煮成湯的也很不錯，更好消化。
三、番茄面片湯
做法：
番茄清洗幹凈，切成小塊；雞蛋打進碗中攪散；餃子皮切成小塊。想要食材豐富些，可以搭配木耳、香菇、胡蘿卜等。
鍋內加油，燒熱後倒入番茄，炒到出汁水。再加入適量熱水，大火煮開。
放入面片，還可以放入各種蔬菜塊，煮到面片熟。
最後放入少許蝦皮，淋入蛋液，煮出蛋花後，加鹽、生抽、雞精調味即可。
四、山藥疙瘩湯
做法：
山藥去皮洗凈，切成小塊，放進料理機打碎。處理好後倒進碗中，加入面粉攪拌均勻，直到成為小疙瘩狀即可。
配菜部分隨意準備，比如雞蛋、肉末、火腿腸、西藍花、香菇等等。該切丁切丁。
接著將蔬菜部分入鍋炒一分鐘，加鹽、生抽翻炒均勻，再加水煮開。
最後倒入小疙瘩，一邊倒一邊攪拌，煮到疙瘩和蔬菜熟，再淋入蛋液，或者倒入肉末攪拌均勻，調味後就可以關火瞭。
以上四種快速飯都是面食，好做好吃，還比較好消化，不妨經常當晚餐。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。