涼糕怎麼做好吃？成都川和烹飪
川和烹饪学校
2023-04-14 12:41:52
現在天氣越來越熱瞭。如果你不吃一些冷的東西，你真的不能滿足你的渴望。我們可以在傢做冰淇淋。說到冰淇淋，不知道大傢是否熟悉。它可以是冷食或熟食。它含有多種維生素，具有清熱解渴、爽口的功能。夏天還具有清熱解暑、解渴解困、提神解暑的功能。冰淇淋口感鮮嫩爽口，絲滑順滑，香甜柔軟，清爽可口。炎熱的夏天做好後，放入冰箱冷藏，適合作為消暑小吃。
涼糕是一種傳統小吃，既美味又健康。實際上，它的制作方法很簡單，下面我就為大傢詳細介紹一下。
材料：
糯米粉，紅糖，水，花生粉
步驟：
將糯米粉和紅糖混合均勻，加入適量的水，攪拌成糊狀。
將糊狀物倒入蒸鍋中，蒸20分鐘至整個涼糕呈透明狀態。
將一層花生粉均勻地撒在涼糕表面。
小貼士：
若要使涼糕口感更嫩滑，可在糊中加入少量植物油。
涼糕的甜度可以根據個人口味來調節，如果喜歡甜一點的話，可以多加點紅糖。
溫馨小提示
1、外面賣的冷糕，大部分紅糖水都是在水中融化紅糖，然後加入糖精或白糖，這樣低成本強行提高的甜度，很難吃；
2、我把重點放在瞭紅糖的烹飪上。一斤紅糖配半斤水，煮成糊狀就可以煮瞭。吃的時候，即使加瞭一勺紅糖膏，甜度也是醇厚的。