肖竹青：中秋節後酒行業將迎來健康發展拐點，強者恒強、弱者更弱趨勢加劇
【編者按】4月12日-4月14日，第108屆全國糖酒商品交易會在成都舉辦。搜狐酒業發展研究院專傢、中國酒業資深評論員肖竹青發表評論：“糖酒會反映出行業呈現的四大趨勢，即老名酒復興，中國醬香酒賽道進入 2.0 時代，光瓶酒成為熱點，酒業不斷以互聯網為工具、實現互聯網+傳統的轉型升級。
同時，肖竹青表示，在今年中秋節以後會迎來一個糖酒行業健康發展的拐點，從現在開始到中秋節，都是一個消化庫存的一個過程。今年強者恒強、弱者更弱的趨勢會更加明顯。
以下為觀點全文，文章略有改動，供行業人士參考：
從 2023 成都糖酒會發現四大行業趨勢
肖竹青
第一個行業趨勢，老名酒復興。
因為現在再培育一個全國性的品牌成本高昂、競爭激烈，因此老四大名酒、八大名酒和 17大名酒的糖酒會展位人潮洶湧，但中小型酒企或者新興品牌基本上沒有什麼人氣。
第二個行業趨勢，中國醬香酒賽道進入 2.0 時代。
本次茅臺集團在成都糖酒會上推廣156元的臺源醬香酒，用老百姓喝得起的價格保障食品安全，保障這種大廠品質信任，茅臺集團推出百元入門級臺源醬香酒，對醬香酒行業是一次洗牌，將提速醬香酒品類市場迅速擴容，培育更多消費者從嘗試到喜歡喝醬香型白酒，茅臺集團臺源醬香酒引領的醬香酒市場普及會搶占更多大眾消費者白酒消費場景，會進一步擠壓濃香型和清香型白酒市場空間。
第三個趨勢是整個光瓶酒在本次糖酒會上成為熱點。
光瓶酒品類爆發是由名酒廠引領的，包括瀘州老窖的黑蓋光瓶酒，汾酒的波汾，西鳳酒廠的綠波西鳳，包括五糧液也在推自己的光瓶酒系列。過去光瓶酒是低質低價酒的代名詞，現在的光瓶裝好酒成為消費者理性消費的新符號。肖竹青說過去三年疫情對各個行業的沖擊很大，老百姓購買力受到影響，所以造成瞭物美價廉的光瓶酒受到渠道的追捧受到消費者的喜愛。
肖竹青認為現在喝光瓶酒也是與國際趨勢相結合的一種符號，因為國際上的萬元的高檔酒也是光瓶，光瓶裝好酒就是國際趨勢。
第四個趨勢，酒業不斷以互聯網為工具，實現互聯網+傳統的轉型升級。
肖竹青認為，本次成都糖酒會可以感覺到交易功能在弱化，交流功能在強化，包括離我們很遙遠的互聯網巨頭也在糖酒會來尋找商機，包括抖音電商，和京東酒世界，都在糖酒會來舉辦發佈會，與傳統的酒廠和傳統的酒商交朋友，通過互聯網大數據，通過算法優勢來幫助酒廠賣酒，幫助傳統經銷商插上互聯網的翅膀，以互聯網為工具，實現互聯網+傳統的轉型升級。肖竹青認為糖酒會不僅僅是一個買酒賣酒的交易大會，現在已經成為糖酒生態圈和上下遊供應鏈夥伴新品發佈、信息交流，然後商機撮合的平臺。
肖竹青認為，整個糖酒行業目前目前遇到的最大問題是老百姓購買力不足，過去三年因為疫情的影響到交通和流通，所以很多的渠道商的庫存沒有得到有效的消化。除瞭茅臺酒以外，其他的各大名酒價格都是倒掛，價格倒掛就說明供過於求，價格才會下跌。隻有茅臺供不應求，價格才會上漲，所以這種價格倒掛就證明整個行業的庫存太大，堰塞湖一樣的庫存並沒有得到有效的消化。而且很多酒業上市公司每年有任期目標，很難停止發貨，所以這種價格倒掛還會影響酒業的健康發展。
肖竹青認為，可能在今年中秋節以後會迎來一個糖酒行業健康發展的拐點，那麼從現在開始到中秋節，都是一個消化庫存的一個過程。在這過程中，那些有品牌美譽度有核心根據地市場，有龐大的銷售服務體系能夠有效管控價格和去庫存的品牌會率先走出價格倒掛的尷尬局面。
那些社會庫存量很大，價格倒掛，沒有銷售服務體系，沒有品牌力的中小酒廠可能會在本一輪堰塞湖一樣的渠道庫存危機當中會成為受害者，今年一年時間，強者恒強弱者更弱這種趨勢會更加明顯。
現在所有的名酒廠都非常重視全產品概念，全價格帶全包裝形態的新品開發，這種新品開發是行業進入內卷競爭時代的標志。一個方面是強勢品牌依托自己的品牌勢能全產品概念全價格帶全包裝形態推出系列化產品是最大化的搶占渠道資金，最大化的搶占終端陳列位置，最大化的搶占消費者的消費場景。
肖竹青認為超級品牌依托自己強大的品牌勢能不斷的在各個價格帶各個產品概念、各個包裝形態推出新品是一種擠壓對手的競爭導向舉措，通過搶占渠道資金和搶占終端和 C 端消費場景，提速瞭強者恒強弱者更弱的趨勢。
4月11日，搜狐酒業發展研究院在“2023搜狐酒業春季峰會暨搜狐白酒大賞”中正式啟動。
據介紹，搜狐酒業發展研究院立足創新、開放的宗旨，研究院將聚焦酒業文化傳承、品牌傳播、運營管理等領域，基於財經、科技、文化、時尚等跨界領域的資源優勢，集合各行各業學界、業界多方資源，為中國酒業的深耕者和領袖們，構建起線上線下溝通互動、合作共贏的平臺。
搜狐網副總編輯晏成在成立儀式上表示，搜狐酒業一直定位兩個平臺建設，一個是內容與傳播平臺，一個是業界交流平臺。搜狐酒業發展研究院將依托搜狐的全行業資源，以酒為媒，為白酒行業乃至各行各業搭建一個高層次的對話平臺，共同分享真知卓見。