谷雨將至，記得多吃“2綠2白1紅”，應季而食少生病
谷雨是二十四節氣之一，也是春季節氣中最後一個節氣，馬上就快要進入炎熱的夏季瞭。同時也要抓住春季的尾巴，做好春季的滋補。
谷雨將至，記得多吃“2綠2白1紅”，應季而食少生病，全傢健康。
1綠—蘆筍
蘆筍，它和竹筍這些還是有區別的，長大後的莖稈有點像竹筍，在幼苗時，有點像蕨菜這些也才一樣，不想竹筍有堅硬的外殼保護。裡面的營養成分也是很高的，有著豐富的維生素、鋅、鐵等這些微量元素，還具有人體所需要的多種氨基酸，所以它的營養價值是很高的。
而這個季節，剛好是蘆筍快速生長的季節，現在山中的野蘆筍也發芽瞭，很是鮮嫩，不管是用來炒肉，還是涼拌等各種吃法，都很好吃。
2綠—芹菜
芹菜，又稱為旱芹，芹菜在以前是一種用來觀賞的植物，味道比較苦，一般都是不作為食物食用的。後來經過改良之後，才作為蔬菜食用的，裡面富含膳食纖維，還有多種維生素和一些有益的礦質元素等。而且這芹菜裡面含有一種叫芹菜素的物質，對降壓是有明顯作用的，所以很多人高血壓人都會食用。
而且芹菜可以做的食物也有很多，像素炒芹菜、芹菜炒牛肉等等食物，都很好吃，口感很清脆，很鮮嫩。
1白—雞蛋
谷雨吃雞蛋，這是民間的一種習俗。在古代，因為谷雨的時候，往往雨水量會比平常都多，而這種季節剛好是農民們下地幹活的時候，但是雨水又多，帶的飯菜都不好食用，所以雞蛋就成瞭首選，它有外殼，雨水淋不到，很適合在下田的時候帶去，作為一種飽腹食物。
2白—白酒
谷雨這種天氣，雨水會很多，很容易濕氣入體，所以需要喝點白酒來暖暖身子。但是喝酒不能多喝，適量就行。在谷雨這樣播種的季節，這個季節種植出來的紅纓子糯高粱將決定著來年醬香酒的品質。
而望山河醬香酒的每一滴都來自糯紅高粱的自然精華。大傢都知道“美酒河”—赤水，這是釀造醬香型白酒最適合的原材料，而望山河就選自這裡的原材料，在赤水中微生物的催化下，在采用傳承千年的大曲坤沙醬酒技術，糧食再次升華，散發出有人的酒香味。
這酒的釀造人是有名的醬酒釀造大師，也是一級品酒師—付宇豪所釀造，根據不同年代酒的口感，把6年的基酒和12年的老酒相互結合在一起，使得酒散發著誘人的香味，味道和口感更加醇厚。
再這樣雨水多的天氣喝一杯，簡直暖心又暖胃，屋子裡是濃鬱的醬香、糧食香，屋外是雨後的青草香，真的好不愜意！
1紅—紅棗
春季要多吃一些甘味的食物，這樣才能在春季及時的滋補身體，而這麼多食物中，紅棗就是春季滋補的首選，它裡面的蛋白質、維生素等這些物質含量都高，而且現在的紅棗也不是很貴，都能買到，甜甜的，很滋補。
這些應季而食的食物你知道瞭嗎？趁著谷雨的到來，趕緊多吃點，抓住春季滋補身體的小尾巴！