每日美食——椒香雞翅
人间花雨
2023-04-15 07:21:37
主料：雞翅中500克、尖椒4個、紅尖椒8個
輔料：生抽、白糖、料酒、食鹽、食用油、薑、花椒
做法：
1.雞翅洗凈，翅身劃上2刀，青紅椒洗凈切斜段；
2.將雞翅放入容器加入料酒、生薑、鹽拌勻後醃15分鐘；
3.鍋內入油燒至7分熱，倒入花椒、青紅椒段爆香，放入醃好的雞翅，中小火煎至顏色發黃；
4.再依次翻面將另一面煎至發黃，調入生抽、糖，翻炒數下使雞翅均勻上色；
5.繼續中小火慢煎，將雞翅全部煎熟即可。
美食特色：雞翅是怎麼做都會很好吃的一種食物，而且做起來非常簡單。吃膩瞭可樂雞翅，不妨來一份椒香的吧！
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