它是“養肺寶”，農村隨處見，卻無人懂妙用，一周2天，清肺止咳
肺是人體最新的的器官之一，而出現咳嗽、咳痰、氣喘和肺功能不好有直接的聯系，如果肺部長期這樣的話，對身體的影響還是很大的，所以說，養肺等於續命！想要健康長壽，就要及時養肺。
如果你不知道如何養肺，今天就給你介紹一種“養肺寶”，也是農村隨處可見的“養肺神草”，它就是枇杷葉，人人吃得起，卻無人懂妙用，一周2天，清肺止咳，早吃早受益。
但大傢要記住，千萬不要自己去摘樹上的枇杷葉，直接泡水喝，因為沒有經過去毛處理的枇杷葉，非但不能止咳，相反，可能還會加重病情。
一、枇杷葉
從中醫角度來說，枇杷也是一味中藥材，枇杷葉味苦，性微寒，歸肺、胃經，既能降肺氣，也能降胃氣，具有清肺止咳，降逆止嘔的功效，那做枇杷膏到底是用枇杷還是枇杷葉？其實很多人都弄錯瞭，今天就把奶奶做瞭60年枇杷膏詳細做法分享給大傢，傢裡有老人孩子的記得一定要收藏好。
推薦食譜：枇杷膏
主要食材：枇杷葉、枇杷花、川貝、老冰糖
具體做法：
1、從樹上摘一些枇杷花，枇杷花含揮發油、低聚糖，具有疏風止咳功能，而枇杷葉的話，最好選擇那種老葉，不要選擇新葉，全部摘好後放入大盆中，加入清水清洗幹凈。
2、新鮮的枇杷葉背面，有一層薄薄的絨毛，用刷子刷洗幹凈，多清洗幾遍，洗好後撈出，瀝幹水分，再將枇杷葉用剪刀剪碎，盡量剪得細一些，全部剪好後放一旁備用。
3、再把洗幹凈的枇杷花也剪成小朵，做枇杷膏的話，枇杷葉可以多一些，枇杷花少一點，這樣效果更好。
4、把剪好的枇杷葉和枇杷花，全部倒入鍋中，記得這裡不要用鐵鍋，再加入適量清水，水不要加得太多，水開後，轉中小火一直煮兩個小時左右，把它的汁水完全煮出來。
5、準備10克川貝倒在紗佈中，用搟面杖搟成粉末狀就可以瞭，然後倒入碗中備用。
6、這個時候，枇杷葉和枇杷花也煮好瞭，湯汁已經變成瞭深色，關火，用濾網撈出枇杷葉和枇杷花，留下湯汁，再用細一點的濾網把湯汁再過濾一遍，這樣口感會更好。
7、接著往裡加入200克老冰糖，開大火煮，煮至冰糖全部融化後，轉中小火慢慢煮，一開始不用管它，直到汁水慢慢變得濃稠，顏色變深。
8、這個時候就要勤加攪拌瞭，再加入搗碎的川貝攪拌均勻，慢慢表面起瞭密集的小泡泡，湯汁也變得更加濃稠，就是熬好瞭，這時候就可以關火瞭。
9、等它放涼至80度左右，趁熱倒進幹凈的容器中，涼瞭就會變得非常濃稠，不容易倒出來，做一次可以吃上幾個月。
10、想喝的話，直接用溫水沖服就可以瞭，如果傢裡有老人和小孩的話，可以常備一些，平時偶爾喝一次非常管用，主要是做法也特別簡單，趕緊轉發，讓更多的朋友知道。
二、魚腥草
中醫認為，魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經，具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食等功效，尤其是保肺的作用，堪稱首功，魚腥草其實還有一個功效，那就是可以用來瘦身漂亮，大傢可以一試。
推薦食譜：魚腥草炒臘肉
主要食材：魚腥草、臘肉、紅椒、大蒜、青蒜
具體做法：
1、準備一些帶葉子的魚腥草，把它丟入盆中，加入適量的面粉，快速攪動一下，多給它抓洗幾下，把表面的泥污還有臟東西，都洗出來，再用溫水漂洗兩遍，洗至水面清澈即可。
2、把洗好的魚腥草放案板上，改刀給它切成五厘米長的小段，這樣既好看，夾的時候也方便，也能更好的入味，切好以後放入盤中備用。
3、準備五毛錢的臘肉，改刀給它切成薄片，加入臘肉，不僅可以增加適量的葷腥，還可以有效的去除腥味，吃起來也會更香，切好以後也放入盤中備用。
4、準備紅椒一根，改刀切成小段，加入紅椒既可以配色，也能夠增加辣味，吃起來會更加開胃下飯，再來大蒜兩顆，給它切成薄片，用來增加蒜香味，切好後和辣椒放一起備用。
5、準備兩根青蒜，斜刀給它切成小段，既可以配色，也能增加蒜香味，切好以後放入碗中備用。
6、把鍋燒至冒煙，再加適量的混合油，提前把鍋給它潤一下，可以防止粘鍋，再把臘肉給它加進來，快速煸炒一下，把臘肉給它炒至微微的泛黃，這樣臘肉吃起來也會更香。
7、炒勻以後再把蒜片、辣椒加進來，繼續翻炒均勻，把蒜片和辣椒的香味給它炒出來，再把魚腥草給它加進來，快速翻炒一下。
8、魚腥草加進來以後，炒制的時間切記不能太久，加半勺食鹽，少許的生抽，再來點蠔油，快速的翻動一下，把所有的食材給它炒至入味上色。
9、下一步再把蒜葉加進來，再加入一點谷氨酸鈉，快速翻拌均勻，魚腥草翻炒的時間不能超過20秒，這樣可以去除一點腥味，吃起來就不會那麼腥瞭。
10、就這樣，一道美味的魚腥草炒臘肉就做好瞭，做法非常的簡單，搭配一點臘肉來吃，清新營養無腥味，下酒又下飯，如果你也喜歡的話，就收藏起來試試吧。
三、蓮藕
蓮藕，蓮藕具有清心安神、滋陰養肺的作用，而且還具有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素，春天是孩子長身體的季節，一定要多吃蓮藕，蓮藕含有豐富的維C，是橙子的四倍，特別是鐵含量非常高。
推薦食譜：蓮藕釀肉
主要食材：蓮藕、雞蛋、豬腿肉
具體做法：
1、鍋中水開後，加入一勺鹽，幾滴白醋，白醋可以很好地防止蓮藕氧化變黑，也可以使口感更加爽脆，再把蓮藕整個放進去，焯水兩到三分鐘，撈出放入涼水中過涼。
2、準備一塊豬腿肉，切成小塊後，再剁成肉末，放入大碗中，再加入薑粉、蔥白、一點點十三香、胡椒粉去腥增香，適量鹽，一勺生抽提鮮，半勺老抽上色，再加入一個雞蛋清，蛋黃先放一旁備用。
3、接著順著一個方向充分攪拌均勻，等到完全吸收瞭，蛋清有點粘稠的狀態，再加入一大勺紅薯淀粉，這樣可以使餡料口感更加美滑，再次攪拌均勻，先放一旁備用。
4、放涼後的蓮藕，全部切成薄片，焯水後的蓮藕柔韌性會非常的好，切的時候也不容易碎，全部切好後，放旁邊備用。
5、接著取出一片蓮藕，在中間放上適量的肉餡，用手輕輕一夾，就將肉餡包起來瞭，做好後全部放入大盤中。
6、擺一個好看的造型，剩下的肉餡放在盤子中間，再把剩餘的蛋黃倒進去，放入蒸鍋，蓋上蓋子，水開後蒸20分鐘。
7、接下來調個料汁，兩勺生抽，一勺淀粉，半碗清水，充分攪拌均勻備用。
8、鍋中油熱後，倒入蒜末、胡蘿卜丁翻炒均勻，炒出香味後，倒入調好的料汁，中火煮開，煮到有一點點粘稠，就可以關火瞭。
9、而這時候，蓮藕釀肉也蒸好瞭，在上面均勻地淋上料汁，最後撒上一些蔥花點綴一下，做法也非常簡單，每一口都鮮美多汁，有蓮藕的脆爽，還有肉香味，營養又好吃，喜歡趕緊收藏起來去試試吧。
結語：如果你不知道如何養肺，今天就給你介紹一種“養肺寶”，也是農村隨處可見的“養肺神草”，它就是枇杷葉，人人吃得起，卻無人懂妙用，一周2天，清肺止咳，早吃早受益。
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