原創 不用黃油不用水，加點它做麵包，柔軟好吃不老化，多吃不胖真好
烘焙，已經為大多數的媽媽們所喜愛，最大的原因就是想讓家人吃上健康的美味。麵包或者蛋糕是最基礎的烘焙，蛋糕房的烘焙有多少貓膩，估計大家也都心知肚明，自己做健康純正，喧軟好吃。
吐司麵包是家庭中吃到最多的一種麵包，不但可以變身三明治，還可以夾上各種蔬菜肉類變成美味的早餐，所以也是最受歡迎的一種，我家做的最多的就是吐司麵包。做過烘焙的都知道，做麵包都會用到黃油才會喧軟味道好。今天和大家分享一款不用黃油就能做出喧軟美味的麵包，凉了放上三天都不會硬。烘焙小白也能輕鬆get~~
所用資料：高筋麵粉300克，紅薯120克，白糖1勺，牛奶90克，雞蛋1個，奶粉10克，鹽2克，酵母粉3克。
做法步驟：
第一步：把煮熟的地瓜壓碎放到麵包機中，加入牛奶，雞蛋，奶粉，白糖，鹽，麵粉，酵母粉一起攪打出手套膜，如上圖中能拉出薄膜最好。
第二步：拿出麵團靜置發酵大約1小時，發酵到兩倍大就可以。
第三步：拿出麵團排氣，切成三等份，揉成圓球。
第四步：擀開成牛舌狀，卷起靜置5分鐘，然後再擀開卷起，就做好了，很簡單的整形。
第六步：把所有做好的吐司坯子放入學廚黑金吐司模具中，烤箱200度預熱5分鐘，改成165度30分鐘即可烤好，這款模具上色快，所以用時比較短，如果普通的吐司模具大約要170度40分鐘到45分鐘之間。
第七步：烤好以後，拿出吐司盒，倒出吐司麵包，凉透後，切片就可以吃了，凉透後密封保存，隨吃隨取，有了地瓜的加入這款麵包老化慢特別的柔軟，凉了也不會硬，想吃趕緊吧~~
峰兒話語：
1，吐司模具傳熱和上色都不相同，可以視自己的模具來决定烤制的時間。
2，烤箱品牌不同溫度就會略有差异，看自家烤箱的脾氣來自行調節即可。
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